Тарталетки з куркою, грибами і сиром

Тарталетки с курицей, грибами и сыромІнгредієнти:

  • Тарталетки 20 шт.
  • Філе куряче 1 шт.
  • Гриби печериці 250 г
  • Сир твердий 50-70 р
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Вершки 50 мл
  • Сіль 3 щіпки
  • Перець чорний мелений 2 щіпки
  • Олія рослинна 30 мл
  • Зелень свіжа
  • Час готування 30м.
  • Кількість порцій 6
  • Кухня Міжнародна

Рецепт тарталеток з куркою, грибами і сиром

Тарталетки з куркою, грибами і сиром — швидка і смачна закуска. Її можна приготувати на Новий рік або будь-яке інше застілля. Спробуйте простий рецепт гарячої закуски — тарталетки з куркою, грибами і сиром.

Як приготувати тарталетки з куркою, грибами і сиром

Промиємо гриби, куряче філе, зрізаємо з нього плівки, чистимо цибулю і промиємо.

Наріжемо дрібними кубиками куряче філе і цибулю. Гриби — середніми кубиками.

Розігріємо сковороду з рослинним маслом на плиті. Всыпем в неї все нарізки і сіль, перемішати і обсмажимо все протягом 7-10 хвилин до рум’яності.

Увіллємо вершків будь-якої жирності і тушкуємо страву ще 2-3 хвилини на мінімальному вогні.

В цей час натерем твердий сир на дрібній тертці.

У кожну тарталетку чайною ложечкою викладемо приготовану гарячу начинку. Розігріємо духовку до 200 градусів.

Викладемо в тарталетки натертий сир і відразу ж відправимо їх у духовку на 5-7 хвилин.

Як тільки сир розплавиться і підрум’яниться — тарталетки з куркою, грибами і сиром готові. Перекладаємо тарталетки з дека на сервірувальне блюдо, даємо їм трохи охолонути і подаємо на стіл теплими, прикрасивши свіжою зеленню.

Спробуйте також приготувати закуску з лосося та авокадо або гарячі бутерброди з ананасами і сиром.