Жульєн в булочці

Інгредієнти:

• Окорочок курячий 500 р.
• Гриби 200 р.
• Сметана 150 г
• Сир 100г.
• Цибулина 2 шт.
• олія рослинна сіль
• Час готування 35м.
• Кількість порцій 6
• Кухня Міжнародна

Жульєн в булочці.

Готуємо:

• Стегенце звільніть від шкіри і відваріть в підсоленій воді.
• М’ясо відокремте від кісток і дрібно наріжте.
• Цибуля нашаткуйте, спасеруйте його на рослинному маслі.
• Додайте в сковороду до цибулі дрібно нарізані гриби, обсмажте.
• Додайте курку і сметану. Тушкуйте 15 хвилин. Під кришкою.

Готуємо булочки:

Відріжте верхівки і приберіть м’якуш. Розкладіть жульєн по булочкам, зверху посипте тертим сиром і відправте запікатися в духовку при температурі 180 °с до рум’яної скоринки.

Отже, жульєн в булочці готовий. Приємного апетиту!