Жульєн в булочці

Жульен в булочкеІнгредієнти:

  • Окорочок курячий 500 р.
  • Гриби 200 р.
  • Сметана 150 г
  • Сир 100г.
  • Цибулина 2 шт.
  • олія рослинна сіль
  • Час готування 35м.
  • Кількість порцій 6
  • Кухня Міжнародна

Жульєн в булочці.

Готуємо:

  • Стегенце звільніть від шкіри і відваріть в підсоленій воді.
  • М’ясо відокремте від кісток і дрібно наріжте.
  • Цибуля нашаткуйте, спасеруйте його на рослинному маслі.
  • Додайте в сковороду до цибулі дрібно нарізані гриби, обсмажте.
  • Додайте курку і сметану. Тушкуйте 15 хвилин. Під кришкою.

Готуємо булочки:

Відріжте верхівки і приберіть м’якуш. Розкладіть жульєн по булочкам, зверху посипте тертим сиром і відправте запікатися в духовку при температурі 180 °с до рум’яної скоринки.

Отже, жульєн в булочці готовий. Приємного апетиту!