Представляємо вашій увазі рецепт оригінальної закуски, якій будуть раді на будь-якому столі.
Приготувати її насправді дуже легко, тому впорається з нею будь-яка господиня. Має вона презентабельний вигляд, тому можна з гідністю її подати і до святкового столу. Така гаряча закуска порадує кожного своїми прекрасними смаковими якостями. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
- 7 великих печериць
- 7 перепелиних яєць
- 1 цибуля
- 1 столова ложка рослинної олії
- сіль і чорною мелений перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо капелюшки грибів від шкірки і прибираємо ніжку. Після чого викладаємо капелюшки у форму для запікання.Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого відправляємо в розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися до м’якості.Після закінчення 3-4 хвилини відправляємо сюди ніжки грибів, попередньо дуже дрібно нарізані. Продовжуємо процес смаження ще 3 хвилини.Після чого чайною ложкою викладаємо цю підготовлену начинку в капелюшка грибів.Потім солимо і перчимо за смаком.Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190°, на 10 хвилин.Після закінчення цього часу дістаємо наші вироби і акуратно додаємо в кожну шляпку по одному перепелиному яйцю по центру. Повертаємо назад в духовку ще на 10 хвилин.Після цього можна відразу подавати до столу гарячими.Вам може сподобатися гарна закуска в тарталетках з буряка та чорносливу, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
