Приголомшливо смачні конвертики А-ля «Цезар»

Приголомшливо смачні конвертики А-ля «Цезар»

Представляємо вашій увазі рецепт оригінальної подачі всіма улюбленого салату «Цезар».

Такі ласощі можна і на пікнік взяти, і на роботу. Його з гідністю можна подати і до святкового столу. Будьте впевнені, все буде в повному захваті. Це апетитне блюдо настільки, що від нього просто неможливо відірватися. Здивуйте всіх оригінальною подачею і приголомшливим смаком. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 3 жмені салатної суміші
  • 1 охолоджена куряча грудка
  • 5 зварених яєць
  • 2 скибочки білого хліба
  • 2 зубчики часнику
  • 8 столових ложок оливкової олії
  • 1 болгарський перець
  • 100 г кисломолочного сиру
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • сіль і чорний молоти перець за смаком
  • 3 піти

Починаємо процес

  • У першу чергу потрібно нарізати хліб маленькими кубиками.
  • Видаляємо шкіру з курячої грудки і відокремлюємо філе від кістки. Після чого теж нарізаємо маленькими кубиками.
  • Потім нам потрібно приготувати часникове масло. Одне у нас буде для заправки, а інше-для обсмажування інгредієнтів.
  • Для першого відправляємо в окрему ємність 5 столових ложок оливкової олії. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції зубчик часнику або продавлюємо його через прес. Перекладаємо до маслу і добре все перемішуємо. Залишаємо на деякий час настоюватися.
  • Для другого масла в окрему ємність наливаємо 3 столові ложки оливкової олії. Після чого крупно нарізаємо очищений часник і поєднуємо її з маслом.
  • Розігріваємо сковороду на невеликому вогні з підготовленим маслом до того моменту, поки часник не підрум’яниться. Після чого нам його потрібно викинути. Більшу частину підготовленого масла відливаємо в окрему ємність, а трохи залишаємо для приготування сухарів.
  • Кладемо сюди кубики хліба і обсмажуємо з усіх боків до рум’яного кольору, при цьому постійно помішуючи. Коли вони приготуються перекладаємо їх в окрему ємність.
  • У цю ж сковороду наливаємо масло, яке ми залишили. Вогонь робимо сильним і перекладаємо сюди куряче філе обсмажуватися до готовності. Часу на цей процес піде приблизно 5-7 хвилин. Після закінчення солимо і перчимо за смаком. Потім перекладаємо в окрему ємність.
  • Очищаємо зварені яйця і з двох прибираємо жовтки. Вони нам будуть потрібні для заправки. Ті яйця, що залишилися нарізаємо невеликими шматочками ножем.
  • Болгарський перець очищаємо і вимиваємо. Після чого ріжемо його маленькими кубиками.
  • Беремося за приготування заправки. Для цього, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції жовтки і об’єднуємо з гірчицею і соком лимона. Після чого додаємо сюди сирний сир і підготовлене часникове масло. Використовуючи віночок збиваємо все до густої заправки. Солимо і перчимо за смаком. Залишаємо на деякий час настоятися при кімнатній температурі. Потім знову потрібно збити віночком.
  • У салатник відправляємо підготовлений болгарський перець, куряче філе і яйця. Також сюди додаємо салатну суміш.
  • Прогріваємо піти на сухій сковороді і ріжемо кожну навпіл.
  • У салат додаємо сухарики, перемішуємо все і наповнюємо піти.
  • Потім щедро поливаємо заправкою і подаємо до столу.
  • Ще Вам можуть сподобатися листкові конвертики з індичкою, сиром і шпинатом, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Потрясающе вкусные конвертики А-ля «Цезарь»

    Смачного Вам!