Представляємо вам рецепт ульотної закуски. Її можна приготувати для пікніка, на сніданок для всієї родини, можна брати з собою в дорогу в якості перекусу. І навіть приготувати для сімейного перегляду фільму. Закуска виходить просто приголомшлива і з’їдається в мить ока. Така закуска припаде до смаку всім, навіть самим маленьким привередам.
Необхідні продукти
- картопля — 0,4 кг
- сир — 180 гр
- бринза — 180 гр
- куряче яйце — 1 шт
- пшеничне борошно — 3 ст. л
- панірувальні сухарі — 3 ст. л
- спеції
- зелень
- кунжутне насіння
Починаємо приготування
Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності. Потім перекладаємо його в чашку і розминаємо товкачиком.Бринзу розминаємо виделкою і додаємо до картоплі. Туди ж викладаємо сир і вбиваємо яйце. Все ретельно перемішуємо. Потім всипаємо борошно і знову перемішуємо.Подрібнюємо підготовлену зелень і додаємо в картопляну суміш. Додаємо улюблені спеції і все ще раз перемішуємо.Беремо пакет і перекладаємо в нього частину підготовленого картопляного тіста. Зав’язуємо його щільно і зрізаємо невеликий кінчик.На дошку насипаємо панірувальні сухарі. Потім беремо пакет з картопляним тестом і акуратно, панірування, видавлюємо невеликі картопляні палички. Присипаємо їх кунжутним насінням, а потім обвалюємо палички з двох сторін у сухарях.Розігріваємо олію на сковороді і викладаємо палички. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Готові палички перекладаємо на тарілку, застелену паперовою серветкою і подаємо до столу.Рада. До таких паличок можна подати чудовий огірковий соус з часником. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Смачного Вам!
