Ульотна хрустка закуска для пікніка

Рецепти Закуски

Представляємо вам рецепт ульотної закуски. Її можна приготувати для пікніка, на сніданок для всієї родини, можна брати з собою в дорогу в якості перекусу. І навіть приготувати для сімейного перегляду фільму. Закуска виходить просто приголомшлива і з’їдається в мить ока. Така закуска припаде до смаку всім, навіть самим маленьким привередам.

Необхідні продукти

  • картопля — 0,4 кг
  • сир — 180 гр
  • бринза — 180 гр
  • куряче яйце — 1 шт
  • пшеничне борошно — 3 ст. л
  • панірувальні сухарі — 3 ст. л
  • спеції
  • зелень
  • кунжутне насіння

Починаємо приготування

  • Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності. Потім перекладаємо його в чашку і розминаємо товкачиком.
  • Бринзу розминаємо виделкою і додаємо до картоплі. Туди ж викладаємо сир і вбиваємо яйце. Все ретельно перемішуємо. Потім всипаємо борошно і знову перемішуємо.
  • Подрібнюємо підготовлену зелень і додаємо в картопляну суміш. Додаємо улюблені спеції і все ще раз перемішуємо.
  • Беремо пакет і перекладаємо в нього частину підготовленого картопляного тіста. Зав’язуємо його щільно і зрізаємо невеликий кінчик.
  • На дошку насипаємо панірувальні сухарі. Потім беремо пакет з картопляним тестом і акуратно, панірування, видавлюємо невеликі картопляні палички. Присипаємо їх кунжутним насінням, а потім обвалюємо палички з двох сторін у сухарях.
  • Розігріваємо олію на сковороді і викладаємо палички. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Готові палички перекладаємо на тарілку, застелену паперовою серветкою і подаємо до столу.

    • Рада. До таких паличок можна подати чудовий огірковий соус з часником. Рецепт його приготування є на нашому сайті.

    Улетная хрустящая закуска для пикникаСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: