Апетитні рибні мафіни

Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавих рибних мафінів, які обов’язково знайдуть своїх шанувальників.

Не завжди мафіни бувають солодкими і до чаю. Можна їх приготувати в якості закуски або перекусу. Спробуємо зробити їх рибними. Вони приголомшливо смачні. Поки не спробуєте, не зрозумієте. Така оригінальна закуска здивує і порадує кожного прекрасними смаковими якостями. Ви з легкістю зможете розбавити своє будь меню такою смакотою. Мафіни ситні, ароматні, красиві і їх з гідністю можна подати до святкового столу. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр морського окуня
  • 4 столові ложки панірувальних сухарів
  • 1 помідор
  • 2 столові ложки сметани
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 1 яйце
  • 10 гр вершкового масла
  • 100 гр твердого сиру
  • зелена цибуля за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу промиваємо філе окуня і обсушуємо його паперовими рушниками. Після чого нарізаємо маленькими шматочками. Солимо і перчимо за смаком. Відправляємо в окрему ємність. Додаємо сюди яйце і панірувальні сухарі. Добре перемішуємо.
  • Добре вимиваємо помідор і обсушуємо його. Потім нарізаємо круглими скибочками.
  • Використовуй тертку, натираємо на крупній фракції твердий сир.
  • Беремо формочки для маффінів і змащуємо їх вершковим маслом. Потім перекладаємо сюди підготовлену рибну масу і накриваємо скибочками помідора. Посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на чверть години.
  • Після закінчення потрібного часу мафіни дістаємо і кожен з них змащуємо сметаною. Потім повертаємо назад в духовку ще на 5 хвилин.
  • Добре вимиваємо зелений лук і дрібно нарізаємо його. Перед подачею посипаємо їм мафіни.

    • Ще Вам можуть сподобатися ситні мафіни з курячими сердечками і цибулею, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Аппетитные рыбные маффины

    Смачного Вам!