Приголомшливо смачна закуска — Хе з пеленгаса

Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитною рибної закуски, яка підійде до будь-якого столу.

Страви виходить ніжне, соковите і дуже смачне. Головне вибрати рибу побільше. Приготувати зовсім не складно, тож впорається навіть починаюча господиня. Така закуска користується популярністю на будь-якому столі. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такої рибної смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр пеленгаса
  • 1 цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • гострий червоний перець за смаком
  • мелений коріандр за смаком
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки столового оцту
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • 50 мл рослинного масла

Починаємо процес

  • В першу чергу рибу очищаємо від луски і прибираємо нутрощі. Тепер добре промиваємо. За потреби знімаємо шкірку і відокремлюємо філе від хребта. Потім треба нарізати рибу невеликими порційними шматочками.
  • Перекладаємо в окрему ємність. Після чого додаємо червоний гострий мелений перець, коріандр, а також вливаємо соєвий соус і столовий оцет. Тепер добре все перемішуємо і залишаємо на 3 години маринуватися.
  • Очищаємо цибулю й ріжемо його тонкими півкільцями. Відправляємо в окрему ємність і додаємо сіль. Добре все перемішуємо.
  • Після закінчення потрібного часу об’єднуємо підготовлений цибулю з рибою. Добре перемішуємо і додаємо часник, попередньо пропущений через прес.
  • Після чого відразу ж наливаємо розжарене рослинне масло і добре перемішуємо.
  • Залишаємо на 1 годину настоятися. Потім можна подавати до столу.

    • Вам може сподобатися дуже смачне Хе з щуки, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Потрясающе вкусная закуска — Хе из пеленгаса

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: