Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитною рибної закуски, яка підійде до будь-якого столу.
Страви виходить ніжне, соковите і дуже смачне. Головне вибрати рибу побільше. Приготувати зовсім не складно, тож впорається навіть починаюча господиня. Така закуска користується популярністю на будь-якому столі. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такої рибної смакотою.
Потрібні інгредієнти
- 300 гр пеленгаса
- 1 цибуля
- 2 зубчики часнику
- гострий червоний перець за смаком
- мелений коріандр за смаком
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки столового оцту
- 1 чайна ложка цукрового піску
- 50 мл рослинного масла
Починаємо процес
В першу чергу рибу очищаємо від луски і прибираємо нутрощі. Тепер добре промиваємо. За потреби знімаємо шкірку і відокремлюємо філе від хребта. Потім треба нарізати рибу невеликими порційними шматочками.Перекладаємо в окрему ємність. Після чого додаємо червоний гострий мелений перець, коріандр, а також вливаємо соєвий соус і столовий оцет. Тепер добре все перемішуємо і залишаємо на 3 години маринуватися.Очищаємо цибулю й ріжемо його тонкими півкільцями. Відправляємо в окрему ємність і додаємо сіль. Добре все перемішуємо.Після закінчення потрібного часу об’єднуємо підготовлений цибулю з рибою. Добре перемішуємо і додаємо часник, попередньо пропущений через прес.Після чого відразу ж наливаємо розжарене рослинне масло і добре перемішуємо.Залишаємо на 1 годину настоятися. Потім можна подавати до столу.Вам може сподобатися дуже смачне Хе з щуки, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
