Смачний і апетитний «М’ясний горішок»

Рецепти Закуски

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного запеченого м’яса, яке припаде до душі кожному.

Таке мега ситне частування ви зможете з гідністю подати до святкового столу. Має воно три види приголомшливо ніжною начинки. Любителі м’яса будуть в захваті від такої смакоти. Цей «М’ясний горішок» ароматний, соковитий, ніжний, смачний і дуже апетитний. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку і розбавити свій святковий стіл новою приголомшливою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • півтора кг свинини
  • півтора кг свинячого фартуха
  • 1 пучок шпинату
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • 2 чайні ложки паприки
  • 1 столова ложка орегано
  • сіль за смаком
  • 400 гр курячого філе
  • 1 яйце
  • лимонний сік за смаком
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 1 столова ложка базиліка
  • 1 столова ложка приправа для гриля

Починаємо процес

  • В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо спеції для гриля, орегано, базилік і сіль. Добре перемішуємо.
  • Добре вимиваємо свинину і відбиваємо її. Після чого натираємо підготовленими спеціями м’ясо і залишаємо в такому вигляді на 8 годин.
  • Свинячий фартух розрізаємо на три прямокутника. Вони повинні бути однакові. Сало добре відбиваємо.
  • У чашу блендера відправляємо шпинат, попередньо вимитий і обсушенный. Додаємо сюди трохи лимонного соку і пюрируем все до однорідності.
  • Пропускаємо через м’ясорубку куряче філе і додаємо до нього яйце. Добре перемішуємо і ділимо підготовлений фарш на дві однакові частини.
  • У першу частину додаємо підготовлений шпинат і добре перемішуємо.
  • У другу частину додаємо томатну пасту і паприку. Також добре перемішуємо.
  • У третю частину додаємо куркуму. Теж перемішуємо до однорідності.
  • З кожної частини робимо щільні ковбаски і загортаємо його в сало.
  • Після закінчення потрібного часу на робочу поверхню викладаємо замариноване м’ясо і розміщуємо на ньому три підготовлених рулету.
  • Тепер акуратно загортаємо і зобов’язуємо ниткою.
  • На деко хрест-навхрест викладаємо смужки фольги. По центру розміщуємо м’ясо і щільно загортаємо у фольгу.
  • Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на 3 години.

    • Вам може сподобатися чудове запечене м’ясо на святковий стіл, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Сытный и аппетитный «Мясной орешек»

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: