5 кращих прохолодних напоїв, які легко приготувати вдома

5 кращих прохолодних напоїв, які легко приготувати вдома

5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Немає нічого краще для втамування спраги, ніж прохолодні напої, приготовлені на своїй кухні. Смачно, корисно і ніякої хімії!

«Ніж втамовувати спрагу, коли на вулиці стоїть 30-градусна спека?» − над пошуком відповіді на це питання я довго ламала голову. Звичні чай і кава як варіанти відразу відпали. Газована вода? Ні, дякую, старіти завчасно не входить в мої плани. Вода? Відмінний варіант, але нудний.

В цілях експерименту витратила багато часу на приготування і дегустацію прохолодних напоїв за різними рецептами. В кінцевому підсумку зупинилася на п’яти, які не тільки відмінно тонізують і втамовують спрагу, але й корисні для здоров’я, адже для їх приготування використовуються тільки свіжі овочі і фрукти.

І найголовніше перевага цих напоїв в тому, що всі інгредієнти для їх приготування завжди є на кухні.

Холодний чай з лимоном

5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Інгредієнти:

  • улюблений чай (підійде як чорний, так і зелений),
  • лимонний сік,
  • цукор за смаком.

Як я готую холодний чай з лимоном:

Для приготування цього напою я заварюю улюблений чорний чай, додаю за звичкою чайну ложечку цукру, розмішую.

Коли чай остигає, додаю столову ложку лимонного соку і ставлю напій охолоджуватися на півгодини в холодильник.

Іноді замість того, щоб ставити чай в холодильник, просто додаю в нього кубики льоду.

використовуються для схуднення, боротьби з токсикозом, застудою. В той же час відмінний засіб для втамування спраги.

Тонізуючий імбирний чай

5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Інгредієнти:

  • 1,5 л окропу,
  • 2 ст. л. тертого кореня імбиру,
  • 1/2 лимона,
  • 2 ст. л. меду.

Як я готую тонізуючий імбирний чай:

Цей напій я готую для поїздок за місто, тому кількість використовуваних інгредієнтів виглядає дещо страхітливим.

Для початку заливаю тертий на дрібній тертці корінь імбиру окропом, настоюють 15 хвилин, додаю мед і сік половинки лимона. Все перемішую і ставлю охолоджуватися.

Кількісний склад компонентів можна варіювати, покладаючись на свій смак.

М’ятний напій – один з моїх улюблених вже не перший літній сезон. Втім, висушену м’яту я додаю в чай в будь-який час року: м’ятний аромат мене чарує і бадьорить.

М’ятний напій

 

5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Ингертиенты:

  • 1,5 л води,
  • 3 лимона,
  • 1 пучок м’яти,
  • цукор за смаком.

Як я готую м’ятний напій:

З’єдную віджатий лимонний сік з водою, додаю цукор і підігріваю, помішуючи, до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

Перемелюю м’яту з допомогою блендера і додаю в напій, перемішую, накриваю кришкою і залишаю хвилин на 15.

Потім проціджую напій. Прямо в склянку додаю пару шматочків льоду і листочок свіжої м’яти.

Ще один чудовий літній напій – огірковий лимонад. Правда, мої онуки не оцінили його смак по достоїнству: їм би що повреднее подавай. Тому готую я його не так часто, як хотілося б. Але коли роблю, то щастя моєму немає меж.

Огірковий лимонад

5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Інгредієнти:

  • 1 огірок,
  • 1 лимон,
  • 1 ст. води,
  • цукор за смаком.

Як я готую огірковий лимонад:

Чищу і ріжу невеликими кубиками огірок, потім змішую його з 0,5 ст. води і подрібнюю в блендері. Проціджую суміш, додаю решту воду, лимонний сік і трохи цукру.

У склянку засинаю багато льоду, а потім заливаю напій.

Якщо під рукою є свіжа м’ята, додаю пару листочків прямо в склянку.

І фаворит нашої сім’ї – яблучний квас.

Яблучний квас

5 лучших прохладительных напитков, которые легко приготовить дома

Інгредієнти:

  • 3 л кип’яченої води,
  • 1 л яблучного соку з м’якоттю,
  • 2 ч. л. розчинної кави,
  • 1 ст. цукру,
  • 1 ч. л. сухих дріжджів.

Як я готую яблучний квас:

У 3 літри кип’яченої води кімнатної температури додаю дріжджі, цукор, кава, сік. Все перемішую і залишаю бродити на ніч.

Вранці розливаю квас по пляшках і ставлю в холодильник охолоджуватися.

Правда, вже на наступний ранок в пляшках не залишається ні крапельки.

Прохолодні напої, приготовлені на своїй кухні, набагато корисніше магазинних соків і тим більше газованої води. Вони допомагають легше переносити спеку і значно економлять витрати сім’ї.

А як ви втамовує спрагу в спекотну погоду?