Такого кави ви ще не пробували!

Такого кави ви ще не пробували!

Такого кофе вы еще не пробовали!

Яку каву ви п’єте зранку? Міцний чорний або з молоком? Настав час урізноманітнити свої смакові відчуття і насолодитися напоєм, який по-справжньому підбадьорить вас! Ви готові до експерименту?

Звичайний чорний кава, зварена в турці, за своїми смаковими якостями анітрохи не поступається напою, який приготує бариста в дорогому ресторані.

Звичайно, для різноманітності можна додати вершки або морозиво. Однак якщо є час і бажання, чому б не побалувати себе напоєм, який зварений з більш оригінальним рецептом? Наприклад, з перцем чилі. А можна ще кави «заморозити», «підпалити», додати мигдаль і т. д.

Пропонуємо вам 5 оригінальних рецептів кави, який вам напевно ще не доводилося куштувати.

Кава «Повітряні хмари»

Такого кофе вы еще не пробовали!

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. натуральної меленої кави,
  • 1 ст. окропу,
  • 1 ч. л. цукру,
  • 1 банан,
  • 1/4 ч. л. кориці,
  • 50 г морозива,
  • кілька шматочків шоколаду.

Як приготувати каву «Повітряні хмари»:

Сполосніть окропом або підігрійте на плиті турку. Засипте в неї цукор і каву, змішайте, залийте 1 склянку окропу.

Поставте турку на повільний вогонь і додайте трохи кориці, потім доведіть до кипіння.

Щоб кавова гуща осіла на дно, процідіть напій або влийте в нього 1,5 ч. л. охолодженої кип’яченої води.

Потім повільно вилийте каву в чашку, покладіть в нього пару чайних ложок підталого морозива.

Натріть на дрібній тертці шоколад і прикрасьте напій крихтою.

Завершальний штрих – банан наріжте скибочками і красиво розкладіть на блюдце.

Кава з перцем чилі і корицею

Такого кофе вы еще не пробовали!

Інгредієнти:

  • 2 ч. л. натуральної меленої кави,
  • 1/4 стручка перцю чилі,
  • 0,5 ч. л. кориці,
  • 100 мл води.

Як приготувати каву з перцем чилі і корицею:

Прогрійте турку і насипте в неї каву і корицю. Покладіть перець, перемішайте, додайте холодної води і поставте на повільний вогонь.

Як тільки напій почне закипати і підніматися, зніміть з вогню і розлийте в чашки.

У перший раз кава з перцем чилі і корицею краще готувати, дотримуючись запропонованих пропорцій. Після дегустації такої кави, ви самі визначите, чи достатньо вам гостроти і наступного разу, можливо, збільшите кількість перцю.

Заморожений кави

Такого кофе вы еще не пробовали!

Інгредієнти:

  • 50 г натуральної меленої кави,
  • 1 л води,
  • 100 г цукру,
  • 200 мл вершків,
  • 200 г морозива.

Як приготувати заморожений кави:

В нагрітий чайник всипте 25 г кави, залийте окропом, через хвилин 20 засипте залишився кави і долийте окріп.

Поставте на киплячий чайник на 6-10 хвилин.

Коли кава завариться, процідіть його і розчиніть у ньому цукор.

Після охолодження напою влийте прокип’ячені і охолоджені вершки і поставте в морозильник, час від часу збовтуючи.

Коли кава застигне і перетвориться в зернисту масу, розкладіть його по високим вузьким склянках, зверху покладіть по ложці морозива.

Якщо морозива немає, можна замінити сметаною, збитою з цукровою пудрою і ваніліном.

Мигдальний кави

Такого кофе вы еще не пробовали!

Інгредієнти:

  • 1,5 ст. міцної холодної кави,
  • 3 шматочка цукру,
  • 1 ч. л. товченого мигдалю,
  • 1 ч. л. рому,
  • лід.

Як приготувати мигдальний кави:

Змішайте каву, цукор, мигдаль, ром і збийте міксером. Готову суміш розлийте по склянках і додайте в кожен кубики льоду.

«Гарячий» кави

Такого кофе вы еще не пробовали!

Інгредієнти:

  • 4 ст. л. натуральної меленої кави,
  • 1 л окропу,
  • 80 г цукру,
  • 80 мл рому або горілки.

Як приготувати «гарячий» кава:

Всипте кава і цукор в окріп і поставте турку на повільний вогонь. Коли піна почне підніматися, зніміть з вогню, остудіть.

Розлийте напій в чашки.

Ром або горілку налийте в ополоник і підпаліть. Поки горить полум’я, додайте алкоголь в чашки і відразу ж подавайте на стіл.

Якою б не вибрали рецепт для приготування кави ви, варіть його в мідній турці і тільки на повільному вогні. Як тільки напій закипить, зніміть з плити (повторіть кроки 3 рази) і вилийте в чашку. Влаштуйтеся зручніше в улюблене крісло і насолоджуйтеся кавуванням.