З настанням осені необхідно зайнятися імунітетом. Багато проблем зі здоров’ям можна вирішити за допомогою риб’ячого жиру. Його добувають із печінки скумбрії, тріски, оселедця або іншої морської риби.
Користь риб’ячого жиру грунтується на «трьох китах»: омега-3, вітамін А і вітамін D. Кожен компонент дуже корисний сам по собі, але разом вони творять чудеса.
Приміром, без вітаміну А неможливий нормальний обмін речовин. Він грає дуже важливу роль в діяльності імунної системи, відповідає за стан слизових покривів і здоров’я шкіри, захищає від негативного впливу вільних радикалів, що є відмінною профілактикою раку.
Вітамін D допомагає засвоювати фосфор і кальцій, які дуже важливі для здоров’я кісток. При їх дефіциті можливий розвиток рахіту або остеопорозу. Омега-3 зменшує ризик утворення тромбів, сприяє розширенню судин, має протизапальну дію.
Вперше омега-3 в медичний ужиток увів аптекар з Норвегії Петер Меллер. У Норвегії, яка споживає морську їжу у великих кількостях, про користь риби знали вже давно. Пізніше норвезький досвід поширився по всьому світу.
Виходить, жирна риба корисна. Експерти рекомендують вживати дві порції такої риби в тиждень. Якщо вам не подобається смак жирної риби, можете вживати пісну, але тільки кількість порцій потрібно буде збільшити мінімум удвічі.
LifeGid рекомендує: Яка риба найкорисніша?
Афінські вчені прийшли до висновку, що жирна риба запобігає утворенню захворювань серцево-судинної системи. Бостонські вчені підтримали цю гіпотезу. Вони також зазначили, що для профілактики серцево-судинних захворювань варто віддавати перевагу рибі з темним м’ясом, наприклад, скумбрії або сардин. Риб’ячий жир запобігає ризик розвитку ревматоїдного артриту та аритмії. Також він бореться з хворобою Альцгеймера та інфарктами. Мозок пацієнтів, які страждають від хвороби Альцгеймера, відчуває дефіцит жирних кислот омега-3. Недолік цього елемента призводить до втрати пам’яті. Крім того, риб’ячий жир нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, знижує рівень холестерину, сприяє зниженню ваги і зменшує негативний вплив алкоголю на організм людини. Також риб’ячий жир підвищує рівень гормону щастя в крові – серотоніну.
Сьогодні риб’ячий жир випускається в капсулах, без запаху і смаку.