З приходом весни багато салати не обходяться без зелені. Дуже часто українці у своєму повсякденному раціоні використовують: петрушку, базилік і кріп. Однак, забувають про більш корисних: Айсберг, Крес-салат-Латук, Ромен. Зелень дає людині багато корисних речовин. Тому, її регулярне вживання обов’язково.
Існує ряд найкорисніших:
Крес-салат. Ця зелень зміцнює імунітет. До того ж, діє на організм як протизапальний, сечогінний, відхаркувальний і ранозагоювальний. А для тих, хто бажає гарно виглядати, крес-салат діє як антиоксидант. Дуже часто його фахівці використовують в косметологічних цілях. Цей корисний салат містить у собі ряд елементів: йод, залізо, магній, кальцій, фосфор. До того ж, крес-салат сприяє поліпшенню апетиту, а так само виводить токсини, нормалізує кров’яний тиск і відмінно впливає на травлення.
Відмовитися від вживання свіжого крес-салату варто тільки людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту. В такому разі його можна вживати в супі.
Латук – відмінно зміцнює імунну систему. Корисний при надмірній збудливості, а так само безсонні. Він виводить з організму шкідливий холестерин. При цьому, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Латук містить у собі: селен, цинк, мідь, залізо, марганець, фосфор, магній, кальцій, калій та натрій.
Страждають від подагри, гострого коліту, ентероколіту, сечокам’яної хвороби вживати Латук не можна.
Айсберг – підійде людям, що страждають від хронічного гастриту, виразки шлунка, атеросклерозу, поліомієліту. Ідеальний для боротьби із зайвою вагою. При цьому, допомагає позбутися кашлю, ревматизму і відкладених солей. Сприятливо діє на роботу печінки. Дуже корисний для людей, які борються з туберкульозом, цингу. Салат містить: кальцій, калій, залізо, натрій.
Айсберг не шкідливий. Але більше користі він принесе тільки в сіром вигляді.
Ромен – нормалізує серцево-судинну систему, сприяє зменшенню солей і підвищує гемоглобін. Салат містить у собі: залізо, калій, кальцій, магній, селен. Ідеально підійде для людей, що страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту.