Як відновити баланс найважливіших вітамінів в організмі?

Дефіцит вітамінів в організмі негативно відбивається на стані здоров’я. Волосся стають тьмяними, нігті ламкими, шкіра суха.

Как восстановить баланс самых важных витаминов в организме?

Чим загрожує брак тих чи інших вітамінів, як позбавитися від авітамінозу і привести себе в порядок?Поповнити ресурси можна в сезон овочів і фруктів або підібрати правильний вітамінний комплекс в аптеці.

Балансуємо головні вітаміни

Дефіцит вітаміну А

Цей вітамін називають каротином і потрібен організму для синтезу колагену, що забезпечує еластичність і гладкість шкіри. Також вітамін А необхідний для зору, оскільки налагоджувати правильну роботу очної сітківки. Але основною його функцією залишається регенерація тканин і захист шкіри від негативного впливу зовнішніх факторів.

При нестачі каротину нігтьові пластини починають шаруватися, волосся втрачати здоровий блиск, а очі швидко втомлюватися. Для заповнення нестачі вітаміну слід включити в раціон:

  • морква;
  • буряк;
  • калину;
  • яловичу печінку;
  • яєчні жовтки.

Как восстановить баланс самых важных витаминов в организме?

Щоб вітамін краще засвоювався, вживати продукти, що його містять краще з тваринними жирами. Наприклад, буряковий або морквяний салат заправити сметаною.

Дефіцит вітаміну В6

Цей вітамін сприяє нормальній роботі нервової системи, контролює обмінні процеси в організмі, оновлює шкірні клітини, стимулює ріст волосся. При дефіциті вітаміну волосся втрачають здоровий колір і випадає, з’являються проблеми зі сном і часті головні болі, а організм стає більш чутливим до погодних умов. Щоб уникнути таких проблем слід включити в раціон:

  • картопля;
  • капусту;
  • кукурудзу;
  • яєчні жовтки;
  • рибу жирних сортів;
  • банани;
  • авокадо;
  • горіхи.

Також цим вітаміном багаті бульйони й відвари. Вітамін не руйнується при термообробці і під дією світла.

Дефіцит вітаміну Е

Цей вітамін називають токоферолом і він необхідний для запуску окисних і відновних реакцій у тканинах, перешкоджають передчасному старінню. Також вітамін бере участь в синтезі гормонів, регулюванні обмінних процесів у м’язах, печінки і нервової системи.

При нестачі вітаміну з’являється швидка стомлюваність, погіршується стан шкіри, на тілі повільно загоюються рани. Для заповнення нестачі вітаміну необхідно включити в раціон:

  • домашні яйця;
  • капусту броколі, брюссельську;
  • рослинна олія;
  • зелень і банани.

Как восстановить баланс самых важных витаминов в организме?

Цей вітамін не руйнується при термообробці та сонячному світлі. Краще засвоєння токоферолу відбувається при спільному його споживанні з вітаміном C, тому раціон також рекомендується збагатити свіжими овочами і кисломолочною продукцією.

Дефіцит вітаміну C

Вітамін с, аскорбінова кислота, що запускає процес відновлення клітин, що сприяє зміцненню судин і уповільнююча старіння. При дефіциті шкіра втрачає еластичність і здоровий колір, з’являється підвищена сухість шкіри в області ліктів і колін, ясна починають кровоточити, настрій погіршується. Вітамін міститься в наступних продуктах:

  • цвітної капусти;
  • солодкому перці;
  • незбираному молоці;
  • журавлині і горобині;
  • шипшині;
  • яблуках.

Как восстановить баланс самых важных витаминов в организме?

Фрукти червоного кольору містять більше цього вітаміну, ніж зелені. Також потрібно врахувати, що різна кількість вітаміну міститься в різних частинах рослин, наприклад, у листя обліпихи більше аскорбінової кислоти, ніж у плодах.