«Гамула» — смачне старовинне російське страву

Раніше рецепт «Гамули» передавався з покоління в покоління. Готували його восени, коли починали затоплювати першу піч. Використовували для нього яблука, які були злегка побиті і не змогли б пережити зиму. Десерт вийшов дуже смачний і ситний.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм яблук
  • 10 грам меду
  • 1 їдальня ложка пшеничного борошна

Починаємо приготування

  • Яблука промазуємо рослинним маслом, перекладаємо на деко і запікаємо в духовці до м’якого стану.
  • Запечені яблука протираємо через сито і перекладаємо в миску. Додаємо до них борошно і добре перемішуємо.
  • Форму для випічки промазуємо маслом і викладаємо яблучну суміш.
  • Десерт ставимо в духовку, розігріту до 120 градусів і тушкуємо 1 годину. За цей час зверху утворюється приємна хрустка скоринка і ласощі можна подавати до столу. Традиційно таку страву подавали зі свіжим медом.

    • На нашому сайті ще багато корисних десертів. Ми рекомендуємо вам спробувати морквяне тістечко. Рецепт приготування цих ласощів ви можете знайти на нашому сайті.

    «Гамула» — вкусное старинное русское кушаньеСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: