Полунично — банановий террін — смачний літній десерт, який готується без випічки. Виходить він простий чудово смачним і ніжним. Готується десерт просто і швидко.
Необхідні продукти
- 2 банана
- 400 грам полуниці
- 20 грам желатину
- 4 столові ложки води
- 600 грам пастоподібного сиру
- 150 грам сметани 15%
- 1 стакан жирних вершків
- 150 грам цукру
- ванілін
Починаємо приготування
Висипаємо В миску і заливаємо желатин водою, добре перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин.В іншу миску кладемо сир, цукор, сметану, ванілін і збиваємо масу заглибним блендером.Банан (1 шт.) очищаємо і розминаємо виделкою, а потім додаємо в сирну суміш.Розчиняємо желатин в мікрохвильовці і акуратно вливаємо в сирну суміш. Все ще раз збиваємо.Залишився очищений банан нарізаємо кубиками. Перекладаємо його в сирну масу і перемішуємо.Полуницю промиваємо і одну частину відкладаємо, а решту нарізаємо і кладемо в сирну масу. Знову все перемішуємо.Вершки виливаємо в чаші міксера і збиваємо до стійкої піни. Акуратно вводимо їх в сирну масу.Беремо форму застеляємо її харчовою плівкою. Залишилася полуницю ділимо на 2 частини і викладаємо на дно. Зверху кладемо сирну масу, акуратно розрівнюючи її. Потім трохи струшуємо форму і закриваємо зверху харчовою плівкою. Ставимо форму в холодильник на 4-5 годин.Готовий террін акуратно викладаємо з форми на тарілку, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.Спробуйте також чізкейк «Мохіто», приготувати його можна за рецептом з нашого сайту і без випічки.
Смачного Вам!
