З грецької холін перекладається як жовч (саме звідти його вперше вивели). Це вітаміноподібна речовина, яка відіграє велику роль у розвитку і нормального функціонування нашого організму. Тканини і клітини зароджуються і розвиваються з його допомогою.
Він доповнює лецитин, який безпосередньо бере участь в роботі клітин. Він може йти в складі харчової добавки, де його легко впізнати за назвою Е1001.
Основні функції і користь для організму
Холін — незамінна речовина для людського мозку, це його постійний захист. Поки експерименти проводилися тільки на тварин, але вже можна стверджувати, що ті, хто отримує холін ще в утробі матері, мають не просто більш високий інтелект, але і відмінну пам’ять, а також більш здатні до навчання.
Тобто холін не просто бере участь в будові і розвитку мозку з початку розвитку плода, але і захищає головний орган все життя. Також відомо, що холін покращує пам’ять літніх людей.
Ознайомтеся з користю вітамінів а, В2, В6, В15, С, D, D3, E, F, N, Р, РР, U, H, Q, для людського організму.
Холін сприяє хорошій роботі нейронів, що виключає проблеми з нервовою системою. Крім цього, він зменшує викид організмом гомоцистеїну, який у великій кількості може провокувати інсульти та інфаркти.
Також В4 виконує такі функції:
- регулює і при необхідності прискорює метаболізм;
- покращує роботу кишечника, печінки, нирок;
- уповільнює старіння організму;
- регулює рівень інсуліну;
- бере участь у знешкодженні токсинів;
- знижує рівень холестерину і жирних кислот;
- захищає серце;
- важливий для репродуктивної системи.
Важливо! Сильні стреси призводять до того, що холін швидше витрачається організмом на відновлення клітин, тому в такі моменти необхідно більше брати речовина.
Джерела вітаміну
Природа подбала, щоб холін ми отримували з продуктами, які так чи інакше бувають на наших столах. Тим не менш важливо розбиратися, де найбільше міститься вітаміну і що буде ефективніше при нестачі її в організмі.
Чи знаєте ви? Пропущені вітаміни від букви Е До виявилися помилковими відкриттями або підгрупами вітаміну Ст.
Рослинні
Продукти рослинного походження обов’язковими в раціоні кожної людини. Серед них можна виділити такі, в яких є В4 — пророщений рис і пшениця, зелений горошок, соя, сочевиця, арахіс, вівсянка, ячка, картопля, капуста та шпинат. Найбільше його в пшениці — 403 мг на 100 р.
Тварини
Справжнє джерело вітаміну В4 в яйцях, а саме у жовтку — на 100 г продукту випадає 1480 мг холіну. А це-в понад 70 разів більше, ніж у шпинаті. Також їм багаті білуга, щука, індичка, яловичина, свинина, сало.
Добова потреба і норма
Цей вітамін утворюється у нас в організмі природним шляхом амінокислоти метіоніну, але цього недостатньо. Тому ми повинні забезпечити його потрапляння до нас через продукти.
Важливо! Поріг, який не можна перевищувати, — це 1000-2000 мг на день дітям до 14 років і 3500 мг тим, хто старший.
Якщо ми говоримо про правильному і збалансованому харчуванні, то додавати окремо цей вітамін не варто, його вистачить. Але якщо спостерігається дефіцит і доктор радить почати лікування, головне — не влаштувати організму передозування.
Груднички
Немовлята отримують вітаміни з молоком матері, у тому числі і В4. Також він входить в багато каші для початку прикорму з 6 місяців, у суміші, які п’ють з народження. Зазвичай лікарі у разі необхідності призначають дозу 50-70 мг.
Діти
Від 1 до 3 років достатньо 90 мг, від 3 до 7 — 100-200 мг, від 7 до 18 — 200-500. Доза визначається лікарем, після огляду та здачі аналізів. Залежить від ступеня тяжкості хвороби або нестачі В4.
Дорослі
Дорослій людині на добу необхідно 0,5-1 г цієї речовини. При правильному харчуванні потреба у вітаміні повністю задовольняється.
Чи знаєте ви? Від вітаміну Д залежить рівень тестостерону в організмі чоловіка. Тривале перебування під променями ультрафіолету підвищує тестостерон.
Вагітні і годуючі
Ця категорія людей особливо повинна стежити за своїм раціоном для надходження в організм нормальної кількості корисних речовин. Для цього необхідно їсти яйця і червоне м’ясо. Також підійдуть такі продукти: яловича печінка, м’ясо, лосось, молоко, брокколі, арахісове масло, зародки пшениці. Норма в день — 700 мг.
Недолік і надлишок
Важливо щодня одержувати баланс всіх вітамінів і мікроелементів, тоді не буде проблем. Не можна самому собі прописувати лікування, щоб не погіршити ситуацію і не отримати нові хвороби.
Гіповітаміноз
Недолік будь-якого вітаміну може призвести до порушень діяльності системи організму.
Рекомендуємо вам почитати про те, як виявляється авітаміноз і гіповітаміноз, а також, до чого призводить дефіцит вітамінів.
Це характеризується такими симптомами:
- втома, дратівливість, нервозність, безсоння і навіть депресія;
- погана пам’ять, склероз;
- проблеми з печінкою і нирками;
- гастрит;
- надлишок холестерину;
- варикоз;
- уповільнений ріст.
Гіпервітаміноз
Зазвичай надлишок не викликає сильних захворювань, однак можуть з’являтися неприємні симптоми: нудота, пітливість, розлад шлунка.
Взаємодія з іншими речовинами
Вітамін В4 спокійно засвоюється організмом і сам по собі, але в комплексі з іншими добавками ефективність вище. Для цього підійдуть такі вітаміни групи В — В5, В9, В12. Однак уникайте міксу з В1, вони просто нейтралізують одне одного і користі не принесуть.
Також є ряд лікарських засобів, які можуть негативно позначитися на засвоєнні вітаміну. Це сульфаніламіди, «Фенобарбітал» та «Метотрексат».
Важливо! Нікотин і алкоголь уповільнюють, а в деяких випадках і зовсім заважають засвоєнню В4.
Під час застосування оральних контрацептивів також важливо збільшити дозу холіну. Якщо у вас в організмі не вистачає В12 і фолієвої кислоти, то і доза холіну буде катастрофічно мала.
Лікарські форми холіну
Бувають розчини (ампули) і крапельки, а також таблетки. Зазвичай він входить в комплекс вітамінів групи В, але його можна приймати окремо.
Є такі форми випуску В4:
- цитрат холіну;
- хлорид холіну;
- холіну альфосцерат.
Структура цитрату схожа на будову клітинних мембран головного мозку, що допомагає швидко відновити потрібну норму вітаміну. Особливо добре працює при важких навантаженнях, підійде спортсменам. Хлорид вводять внутрішньовенно у вигляді розчину, буває і варіант перорального вживання у вигляді порошку.
Крапельниця з 1%-ного розчину на 30 крапель в хвилину. За один раз можуть ввести ін’єкцію до 300 мл. Альфосцерат складається на 40% з метаболічно захищеного холіну, що ефективно при погіршення функціонування головного мозку.
Можливу шкоду й протипоказання
Протипоказань до вживання холіну немає, однак у складі медикаментів можуть бути додаткові речовини, які здатні викликати алергічні реакції. Варто переконатися, що воспомагательные компоненти безпечні для вас.
Побічні ефекти можуть спостерігатися у випадках, коли вітамін В4 не засвоюється або в надлишку. Тоді спостерігаються симптоми: гарячка, нудота і блювання, зниження тиску, можливе підвищене слиновиділення. Погане самопочуття — вже привід сходити до лікаря і як мінімум здати аналізи крові.
Ми часто недооцінюємо користь вітамінів для нашого організму, після чого самі страждаємо. Якщо з якихось причин не виходить харчуватися правильно і повноцінно або хоча б систематично, то варто поповнювати запас важливих речовин з допомогою лікарських засобів.