Морозиво з йогурту

Мороженное из йогурта

Цей десерт сподобається багатьом, адже він низькокалорійний, смачний і освіжає в спеку.

Необхідні продукти:

  • домашній йогурт,
  • банан,
  • волоські горіхи.

Приготування морозива з йогурту:

Банан розім’яти виделкою, але не до кашоподібного стану, а щоб залишилися шматочки. Залити йогуртом, щоб він повністю покрив банан, і поставити в морозильну камеру на 1,5 години. Перед подачею посипати подрібненими горіхами.

Секрет.

Десерт повинен бути майже замороженим. Не варто ставити в морозильник надовго, так як він повністю замерзне, і потрібно буде чекати, щоб розтанув.

Можна використовувати і магазинний йогурт, однак, домашній більш корисний і смачний.

Домашній йогурт можна приготувати так: кип’ячене молоко влити в чашу йогуртниці і додати магазинний йогурт або бактерії, які можна купити в аптеці. Збити віночком і залишити на кілька годин. Йогурт виходить густим і смачним. Молоко має бути не гарячою, а теплою, домашнім. Якщо немає йогуртниці, суміш можна вилити в каструлю, накрити кришкою і закутати в теплу тканину. Через 5-6 годин йогурт готовий.