Цей десерт сподобається багатьом, адже він низькокалорійний, смачний і освіжає в спеку.
Необхідні продукти:
- домашній йогурт,
- банан,
- волоські горіхи.
Приготування морозива з йогурту:
Банан розім’яти виделкою, але не до кашоподібного стану, а щоб залишилися шматочки. Залити йогуртом, щоб він повністю покрив банан, і поставити в морозильну камеру на 1,5 години. Перед подачею посипати подрібненими горіхами.
Секрет.
Десерт повинен бути майже замороженим. Не варто ставити в морозильник надовго, так як він повністю замерзне, і потрібно буде чекати, щоб розтанув.
Можна використовувати і магазинний йогурт, однак, домашній більш корисний і смачний.
Домашній йогурт можна приготувати так: кип’ячене молоко влити в чашу йогуртниці і додати магазинний йогурт або бактерії, які можна купити в аптеці. Збити віночком і залишити на кілька годин. Йогурт виходить густим і смачним. Молоко має бути не гарячою, а теплою, домашнім. Якщо немає йогуртниці, суміш можна вилити в каструлю, накрити кришкою і закутати в теплу тканину. Через 5-6 годин йогурт готовий.