Низькокалорійний десерт: фруктове желе

Низькокалорійний десерт: фруктове желе

Для цього десерту можна використовувати будь-які ягоди або фрукти. краще всього застосовувати сезонні, в них багато вітамінів і корисних речовин. Завдяки цьому ваш десерт буде не тільки смачним, але і корисним. Фруктове желе містить желатин, який добре зміцнює судини і сухожилля. Такий десерт корисно їсти спортсменам: велосипедистів, лижників і скелелазам. Готується він просто і швидко.

Необхідні продукти

  • полуниця — 0,6 кг
  • цукрова пудра — 50 гр
  • вода — 120 мл
  • желатин — 3 ст. л
  • сік з одного лимона

Починаємо приготування

  • Полуницю промиваємо і видаляємо плодоніжки. А потім перекладаємо в невелику каструлю, додаємо воду і цукор. Все добре перемішуємо і ставимо на плиту. Варимо фрукти 5 хвилин (до розм’якшення).
  • У миску насипаємо желатин і вливаємо воду (4 ст. л.), перемішуємо і залишаємо на 5-7 хвилин.
  • Готову полуницю охолоджуємо, а потім перебиваємо блендером до отримання м’якої однорідної маси.
  • Набряклий желатин розтоплюємо в мікрохвильовці або на паровій бані.
  • У чашку з полуницею вливаємо розтоплений желатин і додаємо лимонний сік. Добре перемішуємо.
  • Готову масу розливаємо по формах і прибираємо в холодильник на 4 години. А потім дістаємо і насолоджуємося чудовим десертом.
  • Спробуйте також полуничне желе з повітряними вершками. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Низкокалорийный десерт: фруктовое желеСмачного Вам!