MAMA

Часник є однією з найдавніших спецій — ще стародавні шумери вживали цей продукт. Чим він корисний, яке впливає на різні функціональні системи людини, чи можна схуднути за допомогою часниковою

Інформацію про корисні властивості листя ожини часто можна зустріти у збірках рецептів народної медицини і на сайтах прихильників здорового харчування і способу життя. На жаль, серед звичайних людей про

Природа подбала про нас, наділивши звичні оку рослини завидними корисними властивостями. Але для більшості людей вони залишаються загадкою, і коли з’являється інформація про диво-якості таких видів, багато хто сприймають

Арахіс — смачний і корисний горіх, що знайшов застосування в харчовій, кондитерській, хімічної промисловості. Однак горіхом називати його не зовсім правильно, адже це бобова трава. Боби даної рослини корисні

Зелений чай — напій, отриманий в результаті заварювання листя, зібраних з чайного куща; як, власне, і звичний для нас чорний чай, який за сторіччя вживання став справді народним напоєм.

Одним з важливих продуктів переробки зернових культур є борошно. Незважаючи на переважання попиту на пшеничне, кукурудзяне також належить до часто споживаних продуктів і несе в собі велику користь для

Насіння соняшнику — дивовижний, смачний і універсальний продукт, що володіє особливою привабливістю. Ними люблять поласувати дорослі і діти, практично в необмежених кількостях. Але чи справді вони нешкідливі для людського

Смородина — ягідний чагарник з сімейства Крыжовниковые. Поширена в Євразії, Північній Америці. Деякі види зустрічаються на території Південної Америки вздовж Анд. Їх ягоди вживаються в їжу в свіжому вигляді,

Прилавки овочевих відділів ломляться від різноманітності пропонованих продуктів, їх кількість і асортимент не зменшуються навіть взимку. І серед усього цього достатку є один примірник, який не є звичним для

Незалежно від сезону року ми віддаємо перевагу різним фруктів. Як правило, вибір на ті чи інші дари природи падає довільно, виходячи з миттєвого бажання, але, дізнавшись про те, якою

Ченці стародавнього Китаю з релігійних міркувань замінювали молочні продукти і м’ясо на сою. В результаті виникли вегетаріанський сир (з соєвого молока) і соєвий соус. Точну дату появи вказати не

На сьогодні науці відомі 92 хімічних елементу, і 81 з них присутній в організмі людини. Кожен з них виконує певну роль в процесах життєдіяльності людини. Всі ці речовини розділені

Всім відомо про користь багатьох фруктів і овочів, а також ягід, горіхів і трав. Однак, виявляється, отримувати корисні компоненти можна фактично з повітря: яскравий приклад тому — кисневий коктейль.

Одним з дуже корисних продуктів, що володіють широким набором вітамінів і мінералів, є селеру. Ще в стародавні часи він використовувався для лікування і цінувався за свої магічні сили. Сьогодні

Червоні ягоди на вічнозеленому мініатюрному кустистом рослині — ось як виглядає брусниця. Кисло-солодкі ягоди можна вживати у свіжому вигляді або готувати з них компоти, морси, чай. Наші предки цінували

Фінікова пальма справедливо названа одним з найстаріших дерев на землі. Ще в Стародавньому Єгипті, Месопотамії та Малої Азії завдяки своїм цінним і поживним плодам, це фруктове дерево було оспіване

Енергетичні напої були винайдені в Японії в 1967 році. Їх солодкий смак і можливість веселитися до ранку допомогли поширенню енергетиків по всьому світу. Яскрава реклама і грамотний маркетинг зробив

Петрушка надасть незамінну послугу всім, хто бажає оздоровитися за допомогою натуральних продуктів. Цінують її за унікальне поєднання вітамінів і відмінну біологічну активність, а доступність продукту протягом року і тривале

Висівки — це зовнішня тверда оболонка зерна, що складається з шкірки, зародка зерна і алейроновой прошарку. Висівки з пшеничного зерна до недавнього часу вважалися відходами при промисловому виробництві борошна.

Різноманітний асортимент риби та морепродуктів на прилавку ринку або в рибному відділі великого супермаркету нерідко змушує нас задуматися, на чому ж зупинити свій вибір. Однією з найбільш популярних і

Ми звикли асоціювати насіння кмину з приправою, яка надає стравам пікантний смак і аромат. Але, крім цього, із зерняток цієї рослини роблять масло, яке володіє чудовими цілющими властивостями. Сьогодні

Цілющі властивості звіробою користувалися ще стародавні знахарі. Століттями з покоління в покоління передавалися рецепти, де ця трава підносилася як кращий засіб від шлункових виразок, запалень, а також від хвороб

Лісові ягоди, які виросли у власній, ізольованій від цивілізації біологічній системі, є джерелом корисних речовин, вітамінів, мікроелементів. Їх корисні і лікувальні властивості були відомі нашим предкам здавна, але лише

Ви могли подумати, що індійський морський рис — це різновид злакової культури, яку вирощують у Південній Азії. Але це не зовсім так. Насправді морський рис являє собою бактеріологічні мікроорганізми,