Рисові кульки з сюрпризом-закуска, яку будуть просити ще

Рецепти Закуски

Цю незвичайну закуску ми будемо готувати з рису, овочів, курячого філе і сиру. Вона відмінно підійде для урочистого обіду або вечері. Закуска дуже проста в приготуванні, але при цьому неймовірно смачна.

Необхідні продукти

  • 200 грам рису
  • 300 грам відвареного філе
  • 1 болгарський перець
  • 200 грам тертого сиру
  • 100 грам томатів
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 600 мл бульйону
  • 100 мілілітрів води
  • зелень
  • 1 чайна ложка солі
  • 100 грам пшеничного борошна
  • 150 грам панірувальних сухарів
  • 3 курячих яйця

Починаємо приготування

  • Куряче філе нарізаємо середніми шматочками. Болгарський перець очищаємо від насіння і хвостика, а потім нарізаємо дрібними шматочками. Очищений цибулю нарізаємо дрібними шматочками. Часник очищаємо і подрібнюємо.
  • На розпеченій сковороді обсмажуємо цибулю протягом 1-2 хвилин, потім додаємо часник. Все перемішуємо і додаємо болгарський перець. Все перемішуємо і смажимо 1 хвилину. Потім додаємо подрібнену зелень і томат. Все перемішуємо, обсмажуємо 1 хвилину і додаємо рис. Все знову перемішуємо і вливаємо бульйон. Овочі з рисом солимо і доводимо до кипіння. Проварюємо рис на повільному вогні 5 хвилин, потім вливаємо воду і варимо ще 2-3 хвилини.
  • В отриману масу додаємо куряче філе, перемішуємо і додаємо тертий сир. Знову перемішуємо і знімаємо сковороду з вогню.
  • Готову страву перекладаємо на деко, розрівнюємо і залишаємо до повного охолодження.
  • У каструлю наливаємо рослинне масло і добре нагріваємо.
  • В одну миску вбиваємо курячі яйця і злегка збиваємо. В іншу-насипати борошно пшеничне, а в третю-панірувальні сухарі.
  • З отриманої маси формуємо кульку, обвалюємо його в борошні, потім в яйцях і в панірувальних сухарях. А потім кладемо в розігріту олію і обсмажуємо до золотистого кольору.
  • Готові кульки перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

    • Кульки сподобаються і дорослим, і дітям. Виходять ситні і хрусткі. Неймовірно смачне ласощі для домашніх посиденьок і не тільки. А подавати кульки можна з соусом. На нашому сайті є відмінна добірка домашніх соусів. Серед них ви точно виберете собі по-своєму смаку.

    Рисовые шарики с сюрпризом-закуска, которую будут просить еще

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: