Така святкова закуска просто приречена на успіх. Адже вона виглядає у вигляді ялинкових іграшок, так і виходить дуже і дуже смачною. Всі інгредієнти в закусці відмінно поєднуються між собою, а що і роблять закуску особливо апетитною. Для прикраси і створення кульок ми використовували арахіс. Але ви можете підключити свою фантазію і використовувати для цієї мети волоські горіхи, кукурудзяні пластівці або навіть зелень. Загалом прикраса іграшки залежить тільки від вас.
Необхідні продукти
- 400 грам курячого філе
- 150 грам твердого сиру
- 30 грам кропу
- 2 зубчики часнику
- майонез
- сіль
- 1 столова ложка розмарину
- рослинна олія
Для подачі
- 100 грам арахісу
- смажену цибулю
- маслини без кісточок
- кріп
Починаємо приготування
Куряче філе промиваємо, кладемо в миску і додаємо рослинне масло (2 ст. л.), сіль і розмарин. Все добре перемішуємо і в такому вигляді залишаємо на 30 хвилин.Розігріваємо на сковороді рослинне масло і кладемо куряче філе. Обсмажуємо його з двох сторін до готовності.Натираємо на дрібній тертці сир. Подрібнюємо підготовлений кріп. Арахіс кладемо в чашу блендера і подрібнюємо до стану крихти. Маслини розрізаємо на 2 частини.Зелену цибулю ріжемо на невеликі шматочки і з’єднуємо з маслиною, формуючи ниточку для «ялинкової іграшки».Куряче філе нарізаємо дрібним кубиком.Збираємо закуску. У миску кладемо нарізане куряче філе, твердий сир, подрібнений кріп і все добре перемішуємо.У майонез додаємо пропущений через прес часник, перемішуємо і додаємо в підготовлену суміш. Все ретельно перемішуємо.З отриманої маси формуємо кульки, обвалюємо їх у арахісі і прикрашаємо підготовленими маслинами.Підготовлені «кульки» перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.А ще ми рекомендуємо вам приготувати шикарну «М’ясну черепашку» (рецепт є на нашому сайті). Ця запіканка стане прекрасним доповненням до вашого святкового столу.
Веселих свят і приємного апетиту!
