Святкова закуска «Ялинкові кульки» на новорічний стіл

Рецепти Закуски

Така святкова закуска просто приречена на успіх. Адже вона виглядає у вигляді ялинкових іграшок, так і виходить дуже і дуже смачною. Всі інгредієнти в закусці відмінно поєднуються між собою, а що і роблять закуску особливо апетитною. Для прикраси і створення кульок ми використовували арахіс. Але ви можете підключити свою фантазію і використовувати для цієї мети волоські горіхи, кукурудзяні пластівці або навіть зелень. Загалом прикраса іграшки залежить тільки від вас.

Необхідні продукти

  • 400 грам курячого філе
  • 150 грам твердого сиру
  • 30 грам кропу
  • 2 зубчики часнику
  • майонез
  • сіль
  • 1 столова ложка розмарину
  • рослинна олія

Для подачі

  • 100 грам арахісу
  • смажену цибулю
  • маслини без кісточок
  • кріп

Починаємо приготування

  • Куряче філе промиваємо, кладемо в миску і додаємо рослинне масло (2 ст. л.), сіль і розмарин. Все добре перемішуємо і в такому вигляді залишаємо на 30 хвилин.
  • Розігріваємо на сковороді рослинне масло і кладемо куряче філе. Обсмажуємо його з двох сторін до готовності.
  • Натираємо на дрібній тертці сир. Подрібнюємо підготовлений кріп. Арахіс кладемо в чашу блендера і подрібнюємо до стану крихти. Маслини розрізаємо на 2 частини.
  • Зелену цибулю ріжемо на невеликі шматочки і з’єднуємо з маслиною, формуючи ниточку для «ялинкової іграшки».
  • Куряче філе нарізаємо дрібним кубиком.
  • Збираємо закуску. У миску кладемо нарізане куряче філе, твердий сир, подрібнений кріп і все добре перемішуємо.
  • У майонез додаємо пропущений через прес часник, перемішуємо і додаємо в підготовлену суміш. Все ретельно перемішуємо.
  • З отриманої маси формуємо кульки, обвалюємо їх у арахісі і прикрашаємо підготовленими маслинами.
  • Підготовлені «кульки» перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

    • А ще ми рекомендуємо вам приготувати шикарну «М’ясну черепашку» (рецепт є на нашому сайті). Ця запіканка стане прекрасним доповненням до вашого святкового столу.

    Праздничная закуска «Елочные шарики» на новогодний столВеселих свят і приємного апетиту!

     

     

    Ще від Мами: