Приготувати такий пудинг повинна раз у житті будь-яка господиня. І тим більше, ви просто зобов’язані його спробувати. Адже виходить він неймовірно смачний і досить корисний. Такий пудинг можна їсти хоч кожен день і не переживати за свою фігуру. Подавати можна в холодному або гарячому вигляді, все залежить від вашого бажання. Пудинг легко розігрівається в мікрохвильовці і при цьому не втрачає своїх смакових якостей.
Необхідні продукти
- яблука — 400 гр
- гарбуз — 400 гр
- вершкове масло — 80 гр
- черствий білий хліб — 200 гр
- курячі яйця — 5 шт
- цукор — 100 гр
- цукрова пудра — 50 гр
- кориця, гвоздика за смаком
Починаємо приготування
Яблука очищаємо від насіння і шкірки, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Очищену гарбуз також нарізаємо кубиком.У яєць відокремлюємо білки від жовтків. Потім жовтки вливаємо в чашу міксера, додаємо цукор і збиваємо все до пишної піни.Отриману масу перелити в чашку, додаємо до неї яблука і гарбуз. А також розтоплене вершкове масло і корицю, гвоздику. Все перемішуємо до однорідно маси.На дрібній тертці натираємо підготовлений хліб і додаємо до отриманої масі, знову перемішуємо.У чашу міксера вливаємо білки, додаємо дрібку солі і збиваємо до щільної маси. А потім акуратно додаємо їх в підготовлене тісто.Беремо форму для випічки, промазуємо маслом і виливаємо отриману суміш. Ставимо пудинг в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо протягом 25-30 хвилин (до золотистого кольору), а потім подаємо до столу.Спробуйте також пісочний пиріг з бананами, приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
