Пиріг виходить неймовірно ніжним і буквально тане в роті. Ви полюбите його з першого шматочка і на все життя. Пиріг просто готується, виходить ніжним і дуже апетитним. Його можна готувати для тихої сімейної вечері або навіть поставити на святковий стіл. Ваші близькі будуть від нього без розуму.
Необхідні продукти
Для першого шару
- 250 грам пшеничного борошна
- 150 грам вершкового масла
- 80 грам жовтого цукру
Для другого шару
- 500 грам вершкового сиру
- 130 грам цукру
- 3 курячих яйця
Для третього шару
- 3 яблука
- 3 столові ложки коричневого цукру
Для четвертого шару
- 50 грам вівсяних пластівців
- 150 грам пшеничного борошна
- 100 грам вершкового масла
- 100 грам жовтого цукру
Починаємо приготування
Форму для випічки (розмір 24*24 див.) промазуємо рослинним маслом. А потім застеляємо папером для випічки.У чашу подрібнювача кладемо вершкове масло, коричневий цукор і борошно пшеничне (все для першого шару). Перетираємо все до стану крихти і перекладаємо у форму. Потім щільно утрамбовується перший шар у формі.У чашу блендера кладемо вершковий сир і цукор. Все збиваємо до однорідності і вбиваємо курячі яйця. Ще раз перемішуємо і виливаємо у форму. Все добре розрівнюємо.Підготовлені яблука очищаємо від шкірки і насіння, а потім нарізаємо дрібними шматочками і кладемо у форму. Все добре розрівнюємо.В подрібнювач кладемо вершкове масло, вівсяні пластівці, коричневий цукор і борошно пшеничне (продукти для четвертого шару). Все перемішуємо до стану крихти і висипаємо зверху на пиріг, акуратно розрівнюємо.Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 45-50 хвилин.Готовий пиріг дістаємо з духовки і залишаємо до повного охолодження. А потім подаємо до столу.Готовий пиріг виходить м’яким і трохи рідким. Не лякайтеся, при остигання кремовий шар застигне і пиріг стане більш щільним.
Спробуйте також гарбузовий пудинг з яблуками. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
