У природі виростає досить велика кількість трав, які допомагають впоратися з тими чи іншими захворюваннями. Можна стверджувати, що практично кожна рослина по-своєму корисно, однак існують види, якими не тільки
Сметана — це продукт закваски вершків кисломолочними бактеріями. Вона здавна відома нашим предкам і є частим гостем на наших столах. Проте не кожен знає про всі корисні властивості цього
Фруктові і овочеві соки люблять всі, і старий і млад. Ароматні напої не лише втамовує спрагу, але і живлять організм корисними речовинами. Тема нашої статті — морквяний сік і
Буряк, або буряк — трав’яниста рослина, що відноситься до одно-, дво – та багаторічних. Існує кілька видів рослини. Найбільш популярною є буряк звичайна, включає цукрові та кормові. Саме про
Айвове дерево стає все більш популярним для посадки на дачній ділянці. Все тому, що люди дізнаються про користь цього незаслужено забутого фрукта. Більше чотирьох тисяч років він приносить людям
Сьогодні ми поговоримо про засіб, яке заслужено отримало статус «рідкого золота» в колах кулінарів, косметологів, лікарів, фітотерапевтів, а саме — про оливковій олії. Даний засіб не розтратив своєї популярності,
Сало — підшкірний жир тварини. Як правило, це слово застосовується по відношенню до свиней. Підшкірний жир яловичий раніше називався «лій», але це слово давно вже вийшло з ужитку. Нині
Рис — найбільш зустрічається і самий застосовуваний в їжі злак. Вчені вважають, що його вживають вже більше десяти тисяч років, і тому цілком допустимо тому припущення, що на ранніх
Мед — це найвідоміший корисний продукт з унікальними цілющими властивостями. Існує багато його різновидів, що відрізняються смаком, кольором і запахом в залежності від виду медоносних рослин. Мед акації дуже
Основоположники медичної науки свято вірили, що за допомогою чорного кмину можна вилікувати все, крім смерті. Дійсно, рослина володіє широким спектром корисних властивостей і ефективно як в лікувальних, так і
Кожне літо природа дарує нам такий чудовий продукт — мед. Вже багато століть він є практично в кожному будинку. Мед має безліч сортів, їх відрізняють один від одного за
Соя — трав’яниста рослина сімейства бобових. Культурна рослина активно вирощують в країнах Азії, південної Європи, на обох американських континентах, в Центральній і Південній Африці та Австралії. Про це рослині
Якщо проаналізувати за кількістю поживних речовин всі соки з плодів нашої місцевості, то першість сміливо можна віддати вишневому напою. Його приємний аромат полонить, але присутня в смаку кислинка припадає
Горох — трав’яниста рослина сімейства бобових, яке представляє собою однорічну траву з в’юнкими стеблами. Його плодом є плоский двостулковий боб з насінням-горошинами, як правило, сферичної або трохи незграбної форми.
Мигдаль вважається королем горіхів. З давніх часів він цінується своїми смаковими якостями і лікувальними властивостями. Унікальний склад збагачує людський організм всіма необхідними вітамінами і жирними кислотами. Мигдальні горішки поділяються
Мало хто не любить сливу – соковитий, солодкий та смачний фрукт, з якого виходить чудове варення, маринади і узвари із сушених плодів. У світі налічується більше сотні сортів фрукта
Іргу культивують у наших широтах понад 100 років. Однак це рослина мало прижилося в садах і на дачах. Вирощують його лише садівники-ентузіасти. Однак це незаслужено, оскільки ірга — дуже
Нут, або турецький горох — бобова культура, оброблювана ще з часів античності. Каша, звана «пульс», з подрібненого турецького гороху була основою раціону харчування того часу і була незамінним продуктом
Баклажан сповнений протиріч. Хоча він виглядає повноцінним овочем і до них же вперто зараховується кулінарами, з біологічної точки зору є ягодою. Всім нам він відомий у вигляді довгастого плода
Такий овоч, як кабачок, відомий всім. Але мало хто здогадується про безліч корисних властивостей цього непоказного на вигляд овоча, який знаходиться, виявляється, у спорідненні з гарбузом. Кабачки бувають білими,
Картопля на столах наших громадян — повсякденна страва, багато хто навіть називають його другим хлібом. Однак не багато хто знає про лікувальні властивості картоплі — як самого бульби, так
Куряча печінка — дуже корисний і поживний продукт, який міцно зайняв свої позиції в кулінарії. Практично на кожному столі вона з’являється в різних варіаціях. Але далеко не всі знають
Масло з гірчичного насіння сьогодні називають одним з найбільш ефективних універсальних засобів, застосовуваних як у кулінарної галузі, так і в косметологічній і медичної. Про позитивні властивості цього продукту, а
Любителям морепродуктів буде цікава ця стаття, так як в ній ми розповімо все про рибу пикше. Риба відноситься до сімейства тріскових і мешкає у водах Атлантики і Північного Льодовитого