Інгредієнти
| Огірок свіжий | 1 кг |
| Сіль | 1 ст. л. |
| Часник | 3-4 зуб. |
| Кріп | 1 пуч. |
Спосіб приготування
1. У свіжих огірків зрізати кінчики, порубати зелений кріп і зубчики часнику.
2. Все перекласти в пакет з поліетилену, додати сіль, потрясти, щоб інгредієнти перемішалися. Покласти у другій пакет для надійності і витримати в холодильнику протягом 6 – 8 годин. Час від часу вміст пакета перетрушувати, не відкриваючи.