окрошка на йогурті

окрошка на йогурті

окрошка на йогурте

Інгредієнти

Картопля300 г
Натуральний йогурт1 кг
Огірок свіжий200 г
Цибуля-порей150 г
Кріп2 пуч.
Гірчиця2 ст. л.
Яйце5 шт
Ковбаса300 г
Морква2 шт

Кількість порцій:
6 порції

Час приготування:
45 хвилин

Дуже приємно, спекотним літнім днем, поїсти холодну окрошку.
Сьогодні ми приготуємо окрошку на йогурті.
Вийде густе, ситне, освіжаючий, але не калорійне блюдо чудово підходить і для дієти, так і для насолоди!

Спосіб приготування
Відварюємо овочі та яйця
Кришимо огірок
Подрібнюємо цибулю
Нарізаємо ковбасу
Додаємо картоплю, моркву
Подрібнюємо яйця
Рубаємо кріп
Закладаємо йогурт
Кладемо гірчицю
Додаємо воду. Перемішуємо
Приємного апетиту!