Для створення святкового настрою на вашому столі обов’язково повинні бути смачні та яскраві страви, і, звичайно ж, у такій ситуації не обійтися без екзотичних фруктів.
Приготуйте смачний салат з авокадо і куркою до новорічного бенкету, адже таке частування гідно найулюбленіших свят, а приготувати страву зовсім просто. Для цього досить вибрати якісні та підходящі продукти, особливо це стосується фруктових інгредієнтів.
Як вибрати авокадо для приготування салату
Авокадо — дуже смачний і корисний фрукт, але також і хороша його ціна. І щоб не викинути гроші на вітер, а реально купити якісний продукт, ми поділимося кількома секретами.
- Найперший ознака вибору хорошого свіжого фрукта — колір. Основна маса плодів авокадо на прилавках магазинів має зелене забарвлення, але також є види з темним і навіть чорним кольором.
- Світло-зелений або просто зелений колір говорить про те, що плід ще не дозрів. Не обов’язково відмовлятися від такої покупки. Якщо вам дозволяє час, то фрукт може дозріти в домашніх умовах. Принісши авокадо з магазину, покладіть його в сухе темне місце на 3-5 днів, а коли плід стане м’яким, можна використовувати для приготування страв.
- Екзотичний фрукт яскраво насиченого зеленого кольору, злегка м’який на дотик — ідеальний варіант. Після покупки такого продукту його можна вживати через 2-3 години. Але також ви зможете зберігати його вдома протягом декількох днів.
- М’який на дотик і темно-зелений авокадо — перезрілий плід. Його смакові якості навряд чи порадують вас, так і пюреобразная м’якоть не підійде для приготування салату.
Якщо вибирати продукт за м’якості, то потрібно трохи натиснути на плід і відпустити палець. Утворилася вм’ятина повинна стати на місце, якщо це сталося, тоді можна впевнено брати такий продукт.
- Щоб як можна більше м’якоті витягти з фрукта, при покупці звертайте увагу на зовнішній вигляд плоду. Потрібно купувати авокадо з шорсткою поверхнею і крупними пухирцями.
- Очистити такий плід можна руками легко і не зачіпаючи м’якоть. Навпаки ж, коли авокадо можна очистити тільки ножем, то в процесі обробки можна втратити чималу частку смачного страви.
Наші прості поради допоможуть вам визначитися з вибором якісного продукту, і ви зможете з легкістю приготувати відмінний салат з авокадо.
Курячий салат з авокадо, рецепт в домашніх умовах
Інгредієнти
- Куряче філе — 200 г
- Копчений окіст — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Помідори — 3 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Гірчиця — 2 ч. л.
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Майонез домашній — 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
- Чорний перець — за смаком
- Петрушка — 20 г
Як приготувати ніжний салат з курки і авокадо будинку
Авокадо — один з небагатьох фруктів, який поєднується з будь-якими продуктами. В десерті, в м’ясному і рибному блюді екзотичний фрукт буде на висоті.
Особливо добре авокадо поєднується з нежирним курячим м’ясом. Салат з авокадо з куркою — воістину страву високої кухні, яке можна приготувати самостійно.
З оформленням салату можна сміливо експериментувати — прикрасити страву м’ятою або будь-якою іншою зеленню. Також можна подати страву в загальній салатниці, прикрасивши тонкими скибочками авокадо.
Салат з манго і авокадо «Романтичний», святковий рецепт
Для приємного проведення часу варто готувати особливі частування. Якщо ви хочете зробити приємне своїм близьким, тоді салат з манго і авокадо з куркою — як раз рецепт для такого випадку.
Компоненти страви підібрані настільки правильно, що смак страви ви будете пам’ятати дуже довго.
Інгредієнти
- Куряча відварна грудка — 1 шт.;
- Авокадо — 2 шт.;
- Стигле манго — 1 шт.;
- Ізюм — 100 г;
- Кріплене вино — 100 мл;
- Мигдаль — 0,5 склянки;
- Зелений салат — 2 пучка;
- Гірчиця — 1 ст. л.;
- Оцет — 1 ст. л.;
- Оливкова олія — 2-3 ст. л.;
- Сіль, перець — за смаком;
- Каррі — 10 р.
Як зробити смачний курячий салат з манго і авокадо самостійно
Салат з авокадо і куркою в будь-якому варіанті порадує вас своїм смаком і виглядом. Якщо ви хочете влаштувати незабутнє смачне застілля, тоді наші рецепти обов’язково стануть вам у нагоді.