Фісташки містять величезну кількість поживних речовин, які приносять величезну користь організму:
- фітостероли. Це речовина допоможе зміцнити імунітет, що зведе до мінімуму ризик захворювання, оскільки у період вагітності переносити будь-які хвороби вкрай небажано;
- кальцій. Допоможе правильному розвитку кісткових зачатків у малюка, а також зміцнить кісткові тканини матері;
- лютеїн і зеаксантин. Допоможуть поліпшити зір і також благотворно впливають на кісткові тканини. Ці мікроелементи є рідкістю для горіхів, тому фісташки вважаються особливо цінним продуктом;
- вітамін Ст. Допоможе зміцнити волосся і нігті, поверне їм здоровий вигляд. Також допоможе впоратися з токсикозом на перших місяцях вагітності;
- провітамін А та вітамін Е. Допоможуть поліпшити, «омолодити» шкіру;
- залізо. Сприяє виробленні гемоглобіну, що врятує маму і малюка від можливої анемії;
- клітковина. Вміст цього елемента допоможе з’їсти зовсім небагато, але відмінно наситити організм. Знижує ймовірність великого набору ваги під час вагітності. Також нормалізує роботу кишечника, зводить до мінімуму ризик запорів.
Протипоказання і шкоду
Як і з більшістю продуктів, з фісташками потрібно знати міру, особливо вагітним.
Причина строгих обмежень криється в тому, що горіхи містять велику кількість ефірних масел, які при надмірному вживанні погано впливають на мозок і можуть викликати запаморочення, нудоту та інші неприємні відчуття.
Чи знаєте ви? Свій зелено-фіолетовий відтінок ядро отримало завдяки вмісту в ньому антиоксидантів.
Також надмірне вживання даного продукту може викликати передчасні пологи, оскільки горіх активно впливає на гладку мускулатуру.
Особливих протипоказань до вживання фісташок немає. Не можна вживати їх тільки при наявності алергії.
Чи знаєте ви? Фісташку називають «щасливим горіхом» не тільки з-за посмішки на шкаралупі, але й тому, що від вживання даного горіха в організмі виробляється серотонін.
Способи вживання
Способів уживання даного горіха безліч, оскільки цей продукт має прекрасні смакові показники, а також відмінно поєднується з величезною кількістю продуктів.
Так, кулінари використовують фісташки і для приготування основних страв, салатів, десертів, випічки і іншого.
Вживати вагітним фісташки можна як в сирому вигляді, так і в смаженому і солоному.
Важливо! Оптимальна нешкідлива денна норма — 15 горіхів середнього розміру. Однак бажано їсти їх не кожен день, а 3-4 рази в тиждень.
Які ще горіхи корисні для вагітних
Вагітні часто задаються питанням, чи корисні вагітним інші горіхи і якщо так, то які.
Однозначно, горіхи несуть користь організму майбутньої матері. Найпоширенішими їстівними ядрами є:
Отже, фісташки та інші горіхи є невід’ємним продуктом у раціоні вагітної жінки (за умови відсутності алергії).
Важливо! Лікарі не рекомендують вибирати якийсь певний вид горіхів, а поєднувати всі в невеликих кількостях. Єдиним протипоказанням до будь-якого продукту є наявність у майбутньої мами алергії.
Бажано хоча б 3-4 рази на тиждень з’їдати по 10-15 ядер для поліпшення роботи власного організму і збагачення вітамінами зростаючого малюка.