Неймовірно смачне картопляне пюре «Яєчне»

Неймовірно смачне картопляне пюре «Яєчне»

Представляємо вам рецепт цікавого і смачного пюре по-палестински. Воно може стати відмінним гарніром до будь-якої страви. Особливо смачно подавати його з коржиками, м’ясом або різними соліннями. Готується пюре просто і має незвичайний смак.

Необхідні продукти

  • 300 грам картоплі
  • 2 курячих яйця
  • цибуля-порей
  • перець «чилі» за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • 1 чайна ложка лимонного соку

Починаємо приготування

  • Картоплю кладемо в каструлю, заливаємо водою і варимо до готовності. Потім очищаємо від шкірки і розминаємо до стану пюре.
  • Цибулю, часник і перець «Чилі» нарізаємо дрібними шматочками. А потім додаємо в підготовлене пюре. Туди ж вливаємо оливкова олія, сіль і лимонний сік.
  • Яйця відварюємо круто, очищаємо і перетираємо виделкою. Додаємо їх в пюре і все добре перемішуємо. А потім подаємо до столу.
  • Таке пюре може сміливо подавати як самостійне блюдо. Але ми рекомендуємо подати таке пюре з маринованими помідорами, приготованими за рецептом з нашого сайту.

    Невероятно вкусное картофельное пюре «Яичное»Смачного Вам Мама!