Три рецепти приготування картоплі на грилі

Три рецепти приготування картоплі на грилі

Картопля на грилі – це дуже простий у приготуванні гарнір, але, тим не менш, він відрізняється неймовірним смаком, особливо, коли приготований на свіжому повітрі. Мабуть саме тому, він має таке велике поширення і різноманітність рецептів. Ось декілька варіантів з їх великої множини.

Перший рецепт картоплі на грилі

Його також можна вважати одним з найбільш елементарних у виконанні. Інгредієнти, які знадобляться: кілька листів фольги, копчене сало або грудинка, порізана скибочками, лавровий лист і, природно, сама картопля.

Для початку картоплю потрібно нарізати середніми за розміром скибочками, розкласти на фольгу, складену вдвічі, і з особливою обережністю помістити в попіл від багаття. Можна зробити трохи по-іншому — скласти фольгу у вигляді конвертів разом з парою картоплин. Кількість таких конвертів залежить, насамперед, від кількості людей, які перебувають з вами на свіжому повітрі.

Якщо використовувати другий спосіб, то картопля вийде ще смачніше і набагато швидше приготується. Тримати картоплю в багатті коштує від 15 до 20 хвилин, залежно від жару самого вогнища.

Другий рецепт картоплі на грилі

Цей варіант приготування картоплі трохи складніше у виконанні, але, в підсумку, вийде також смачно, як і в першому. Для приготування картоплі по даному рецепту потрібно взяти: сало, сіль, спеції і фольгу.

Головна відмінність цього рецепту від першого полягає в тому, що частина приготувань краще зробити вдома. Для початку потрібно виконати початкову підготовку: вимити, підсушити і надрізати картоплю до середини, але не до самого кінця, щоб половинки зовсім не розпалися в різні сторони. Таку картоплю можна зім’яти в пюре і використовувати для приготування вареників з картоплею.

У внутрішню надрізану частину картоплин засипати різного роду приправи і вкласти туди шматочок сала. Тепер залишається тільки загорнути кожну картошину у фольгу. Саме тому для такого смачного страви варто використовувати досить велику картоплю. Після цього можна зі спокійною душею відправлятися на пікнік.

Приїхавши на призначене місце, залишається тільки покласти фольгу з картоплею на грилю, в золу або на мангал. Готовність можна визначити за допомогою звичайного ножа: він повинен без проблем проникати всередину. Коли ви зрозумієте, що приготування страви підійшло до кінця, просто розгорніть фольгу, і можна приступати до трапези.

Третій рецепт картоплі на грилі

Третій варіант можна назвати одним з найцікавіших. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 плавлених сирка,
  • 2 зубчики часнику,
  • 8 картоплин.

Приготування картоплі на грилі

  • Як у будь-якому іншому способі почати потрібно з підготовки картоплі, тобто ретельно помити і надрізати посередині.
  • Цей варіант відрізняється тим, що тут зовсім не обов’язково застосування фольги, можна просто покласти її в золу або на гриль без всякої оболонки. Не важливо, який вибір ви зробіть, в будь-якому випадку всі 8 картоплин повинні бути акуратно покладені.
  • Їх приготування займе приблизно 15-20 хвилин. Після цього, в заздалегідь зроблений надріз, треба покласти плавлений сирок, змішаний з подрібненим часником.
  • В результаті вийде дуже цікаве блюдо, яке сподобається як дорослим, так і дітям.
  • Скориставшись одним з представлених рецептів картоплі на грилі, ви з великим задоволенням насолодиться перебуванням на свіжому повітрі. Ну а якщо до картоплі на грилі ви додасте смачний шашлик, то насолоджуватися смаком стане ще приємніше!

    А взагалі, приготований таким способом картопля – це не тільки прекрасне доповнення до свинячим ребрышкам або шашлику, але і самостійне блюдо, яке цілком може обійтися без м’ясного супроводу.

    Любите картоплю? На нашому сайті дивіться інші рецепти її приготування: і вибирайте на свій смак.

    Три рецепта приготовления картошки на гриле

    Смачного Вам Мама.