Незвичайний гарнір: рис з часником по-японськи

Рецепти гарнірів

Ця страва може стати відмінним гарніром до м’яса або риби. В ньому рис виходить дуже розсипчастим, ароматним і неймовірно смачним. Часник надає йому особливий пікантний смак, а яйце — ніжність і легкість.

Необхідні продукти

  • 200 грам рису
  • 4 зубчики часнику
  • 3 курячих яйця
  • зелена цибуля
  • рослинна олія
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Рис промиваємо, заливаємо водою і залишаємо на 30 хвилин (так вона швидше звариться). Потім воду зливаємо, перекладаємо рис в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і варимо до майже готового стану.
  • Часник очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо його на сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажуємо до м’якого стану.
  • Потім часник додаємо рис і добре перемішуємо. Тушкуємо його 2-3 хвилини, додаємо яйця. Все перемішуємо і тушкуємо ще 2-3 хвилини.
  • Подрібнюємо зелений лук і додаємо його до рису. Все перемішуємо, додаємо воду, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 10 хвилин.
  • Готовий рис перекладаємо на тарілку і подаємо з дивовижною печінкою в пивному клярі. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.

    • Необычный гарнир: рис с чесноком по-японскиСмачного Вам Мама!

     

     

    Ще від Мами: