Представляємо вам рецепт дивовижного пирога з фаршем і приголомшливим сирним соусом. Такий пиріг стане прикрасою будь-якого святкового столу. Виглядає яскраво, святково і виходить дуже смачним. Це не пиріг, а справжня смакота.
Необхідні продукти
- фарш — 250 гр
- цибуля — 1 шт
- зелена цибуля — 1 пучок
- курячі яйця — 3 шт
- сметана — 100 гр
- пшеничне борошно — 5 ст. л
- цукор, сіль по дрібці
- сода на кінчику ножа
- плавлені сирки — 3 шт
- молоко — 1 ст
- кріп
Починаємо приготування
Лук очищаємо, подрібнюємо і трохи обсмажуємо. Потім додаємо фарш і все добре перемішуємо. Смажимо фарш до готовності, потім солимо і перчимо його на смак.Розігріваємо духовку до 180 градусівУ миску вбиваємо яйця, додаємо сметану, цукор і сіль. Все збиваємо. Потім додаємо соду, борошно і знову перемішуємо. В отриману масу додаємо обсмажений фарш і подрібнений зелений лук. Все знову перемішуємо.Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і присипаємо панірувальними сухарями, а потім викладаємо в неї тісто.Ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин. Отриманий корж виймаємо з форми і залишаємо остигати.Плавлені сирки натираємо на тертці.У каструлю наливаємо молоко і доводимо його до кипіння, а потім додаємо підготовлені сирки. Варимо масу до тих пір, поки сирки не розплавляться.Одержаний м’ясний пласт нарізаємо невеликими шматочками.Перший корж викладаємо на блюдо і промазуємо його сирним соусом. Зверху кладемо другий корж і знову соус. І так до тих пір, поки не закінчаться коржі. Вийшов тортик зверху промазуємо соусом і присипаємо подрібненим кропом. А потім ставимо в холодильник на 30 хвилин. Через відведений час пиріг можна подавати до столу.Спробуйте також ще один оригінальний і простий закусочний торт з багета. Рецепт його приготування є на сайті.
Смачного Вам!