Класичні американські пончики — солодкість без начинки, але із шоколадним або карамельним топінгом. Нереально повітряні та ніжні, вони швидко здобули популярність серед туристів, які відвезли з собою рецепти в самі різні куточки світу. Перевага такого тесту в тому, що воно залишається свіжим протягом дуже тривалого періоду, а не, як у більшості випадків, черствіє вже до вечора.
Редакція «Зі Смаком» вирішила не обходити стороною один з найпопулярніших способів приготування солодких пончиків. Під час замішування традиційного тесту потрібно додати трохи кориці, яка додасть йому особливий смак. Ще в процесі випікання на аромат сбежится вся сім’я. Все настільки просто, що ви не захочете повертатися до іншої випічки.
Інгредієнти
- Яйце
- 1 шт.
- Молоко
- 1 скл.
- Пшеничне борошно
- 2,5 скл.
- Вершкове масло
- 50 г
- Цукор
- 0,5 скл.
- Ванільний цукор
- 10 г
- Розпушувач
- 20 г
- Кориця
- 2 ч. л.
- Сіль
- 1 трісок.
- Соняшникова олія
- 1 л
- Цукрова пудра
- 0,5 скл.
Приготування
Якщо вам не до душі традиційна посипання з цукрової пудри і кориці, ви можете вибрати будь-який інший топінг: шоколадну глазур, карамель, джем, білковий крем. Буде смачно в будь-якому разі! Але навіть якщо часу немає, пончики з корицею гарні і без посипання. Пробуйте, насолоджуйтесь і діліться з нами своїми враженнями в коментарях нижче.