Снідати можна не тільки вівсянкою. «Дамський експерт» пропонує вам урізноманітнити ранковий прийом їжі і замість звичної каші побалувати себе і своїх близьких простими і швидкими в приготуванні сніданками.
Що ви і ваші близькі, друзі зазвичай їсте на сніданок? Смію припустити, що серед найбільш поширених відповідей будуть: «вівсяна каша», «бутерброди з ковбасою», «те, що залишилося від вечері», «нічого». Адже дозволити собі у ранкові години стояти біля плити і готувати можуть лише одиниці.
Пропонуємо вам топ-5 сніданків, приготування яких не відніме у вас багато часу (не більше 10-12 хвилин), а ось кінцевий результат чимало здивує і порадує.
Сирні грінки
Інгредієнти:
- батон,
- 50-100 г твердого сиру,
- 3 ст. л. сметани,
- 1 ч. л. дрібно посіченою зелені,
- чорний мелений перець, сіль за смаком,
- соняшникова олія для смаження.
Як приготувати сирні грінки:
Батон наріжте скибочками середньої товщини.
У глибокій мисці змішайте сметану, зелень, сіль, перець, натертий на дрібній тертці сир.
Умочіть кожну скибочку батона в сирно-сметанную масу і обсмажте на розігрітій і змащеній олією сковороді.
Грінки «Сніданок пенсіонера»
Інгредієнти:
- батон,
- 1 велика картоплина,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 1 сире яйце,
- запашний мелений перець, сіль за смаком,
- рослинна олія для смаження.
Як приготувати грінки «Сніданок пенсіонера»:
Натріть на дрібній тертці овочі, перемішайте.
Додайте до овочів яйце, сіль, перець і ще раз добре перемішайте масу.
Батон наріжте скибочками середньої товщини.
Поставте сковороду на вогонь, налийте в неї трохи олії.
Потім викладіть на скибочки батона овочеву масу і швидко викладіть їх на сковороду сумішшю вниз.
Коли грінки просмажаться з одного боку, переверніть їх на іншу сторону.
Знявши зі сковороди, відразу ж приступайте до трапези.
Є ці апетитні і поживні грінки краще теплими.
Сочники
Інгредієнти (з розрахунку на одну порцію):
- яйце,
- 2 ст. л. борошна,
- 2 ст. л. сметани,
- цукор за смаком,
- соняшникова або вершкове масло для смаження.
Як приготувати сочники:
Замісіть тісто з усіх інгредієнтів. Вилийте його на змащену маслом сковороду.
Випікайте сочник на слабкому вогні з двох сторін під кришкою.
Сільський сніданок «Смажиница»
Інгредієнти (на одну порцію):
- 2 яйця,
- 3 ст. л. жирного сиру або несолоної бринзи,
- 1/2 пучка зеленого цибулі,
- зелень за смаком,
- соняшникова олія для смаження.
Як приготувати «Смажиницу»:
Подрібніть зелений лук.
Перемішайте в глибокій мисці сир з яйцями, але не збивайте.
У сковороду з олією викласти цибулю і сирно-яєчну суміш.
На сильному вогні, помішуючи, доведіть масу до готовності.
Як тільки білок прихватится, зніміть з вогню, посипати блюдо дрібно нарубаної зеленню і відразу ж подавайте на стіл.
Дієтичний сніданок
Інгредієнти:
- 1 яблуко,
- 1 склянка нежирного кефіру або кислого молока,
- 1 ст. л. цукрового піску.
Як приготувати дієтичний сніданок:
Це блюдо особливо сподобається тим, хто стежить за своїм здоров’ям і вагою.
Щоб приготувати дієтичний сніданок, натріть на тертці яблуко і залийте її склянкою нежирного кефіру або кислого молока.
Додайте цукровий пісок, перемішайте.
Смачний і корисний сніданок готовий!
У зв’язку з тим, що низькокалорійне блюдо, готувати його можна не тільки на сніданок, але і на полуденок, обід і навіть вечерю.
Приємних вам сніданків!