Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного закусочного рулету, який припаде до душі кожному.
Ви можете подати його як до повсякденного столу, так і до святкового. Така проста і дуже апетитна закуска сподобається абсолютно всім. Більш того, вона складається з простих продуктів і готується дуже легко. Все це не може не порадувати кожну господиню. У рулеті дуже вдале поєднання інгредієнтів. Його смакові якості не залишать байдужим нікого. Зберігайте рецептик в свою кулінарну скарбничку і розбавляйте своє меню новими чудовими смаками.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
- 3 яйця
- 3 столові ложки майонезу
- 3 столові ложки борошна
Для начинки
- 2 плавлених сиру
- 5 столових ложок майонезу
- 20 гр свіжої зелені
- 3 зубчики часнику
Починаємо процес
В першу чергу беремося за приготування начинки. Для цього, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції сир і відправляємо його в окрему ємність.Потім дрібно нарізаємо зелень і перекладаємо до нього.Також додаємо майонез і часник, попередньо продавлений через прес. Добре все перемішуємо.Тепер беремося за приготування тіста. Для цього в окрему ємність відправляємо яйця, борошно і майонез. Використовуючи міксер, все перемішуємо до однорідності. В результаті отримуємо рідке тісто.Розігріваємо сковороду і змащуємо її маслом або олією. Після чого маленьким ополоником вливаємо сюди тонкий шар тіста, рівномірно розподіляючи по поверхні сковороди, тим самим формуючи млинець. Обсмажуємо 20 – 30 секунд з одного боку. Після чого перевертаємо і продовжуємо процес смаження 10 секунд з іншого боку. З підготовленого тіста у вас має вийти три млинчика.Тепер на досці розкладаємо перший млинець і розміщуємо на ньому рівномірно частина підготовленої начинки.Потім накриваємо другим млинцем і повторюємо шари. Після чого звертаємо в щільний рулет і загорнути в харчову плівку.Відправляємо на деякий час в холодильник для просочення.Перед подачею нарізаємо порційними шматочками.Вам може сподобатися дуже апетитний рулетик з куркою і плавленим сиром, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам від Мами !!