Вишня — всім відоме дерево, яке красиво цвіте і дарує смачні кисло-солодкі плоди. Багато застосовують вишеньки в кулінарії, варять компоти і варення.
Але про те, скільки ще користі можуть принести червоні ягідки жіночого організму, відомо далеко не всім. Про користь вишні для здоров’я жінки мова піде в цій статті.
- Чим багата ягода
- Калорійність на 100 грам
- БЖУ
- Вітаміни, мінерали та інші складові
- Чим корисна вишня для організму жінки
- Для підвищення імунітету
- Для серцево-судинної системи
- Для печінки
- Для нирок і сечових шляхів
- Для травного тракту
- Для ЦНС
- Для мозкової діяльності
- Для очей
- Для суглобів
- Для схуднення
- Можна
- При вагітності
- При ГВ
- При цукровому діабеті
- Як використовують в кулінарії
- Застосування в лікувальних цілях: рецепти
- При болючому сечовипусканні
- Відео: рецепт відвару вишневих гілочок від пієлонефриту
- При рясних менструаціях
- При болях у суглобах
- При діареї
- Як використовують в косметичних цілях: рецепти
- Маски для шкіри обличчя
- З соком калини
- З календулою
- З кефіром
- З яйцем
- Відео: маска для сухої шкіри з вишень і яйця
- З вівсяними пластівцями
- Для зміцнення волосся
- Маски для шкіри обличчя
- Протипоказання і шкоду
- Відео: про корисні властивості вишні
Чим багата ягода
Червона ягідка багата різноманітними корисними речовинами і вітамінами.
Калорійність на 100 грам
Вишня є низькокалорійною дієтичної ягодою. Калорійність на 100 г продукту становить 52 ккал.
Чи знаєте ви? У світі налічується близько 60 різновидів вишні. До них відноситься і японська сакура. Але її плоди неїстівні.
БЖУ
Незважаючи на низьку калорійність, вишня має високу харчову цінність. У 100 г плодів міститься:
- білки — 0,8 г;
- жири — 0,2 г;
- вуглеводи — 10,6 р.
Радимо прочитати про користь вишневого соку.
Вітаміни, мінерали та інші складові
Вітаміни, що містяться в 100 г вишні:
- вітамін В1 — 0,03 мг;
- вітамін В2 — 0,03 мг;
- вітамін В9 — 6 мкг;
- вітамін Е — 0,32 мг;
- вітамін С — 15 мг;
- вітамін РР — 0,4 мг.
Вишнева м’якоть містить багато макро – і мікроелементів:
- цинк — 150 мкг;
- фтор — 13 мкг;
- молібден — 3 мкг;
- мідь — 100 мкг;
- марганець — 80 мкг;
- кобальт — 1 мкг;
- йод — 2 мкг;
- залізо — 500 мкг;
- фосфор — 30 мг;
- натрій — 20 мг;
- магній — 26 мг;
- кальцій — 37 мг;
- калій — 256 мг.
У 100 г стиглих ягід міститься:
- вода — 85 м;
- глюкоза і фруктоза — 10,3 м;
- клітковина — 0,5 г;
- пектин — 0,4 г;
- зола — 0,6 г;
- органічні кислоти — 2,4 р.
Чим корисна вишня для організму жінки
Завдяки своїм складовим вишеньки можуть принести багато користі для жіночого організму.
Для підвищення імунітету
Вітамінно-мінеральний склад ягід допоможе підвищити імунітет і впоратися з гіповітамінозом. Вітамін С, каротиноїди і флавоноїди стимулюють діяльність імунної системи, захищають організм від бактерій, вірусів і інших різних інфекцій.
Дізнайтеся більше про вітаміни для підвищення імунітету.
Також у вишеньках міститься гормон мелатонін, що сприяє хорошому сну. Нестача цього елемента призводить до мігрені і порушує роботу центральної нервової системи.
Для серцево-судинної системи
Часто вишню називають «серцевої ягідкою». Таку назву вона отримала через вміст у своїй м’якоті кумаринів і оксикумаринов, які нормалізують згортання крові, попереджаючи тим самим інфаркти. Також вишня здатна знижувати тиск, зміцнювати судини і запобігати серцеві напади.
Магній і залізо, які містяться у фрукті, допомагають запобігти анемію, а завдяки кобальту підтримується функція кровотворення.
Для печінки
Хлорогенова кислота в складі вишневої м’якоті допомагає очищати печінку і підтримувати її працездатність. Червоні ягоди сприяє поліпшенню виведення жовчі і знижують холестерин.
Читайте також про вітаміни для здоров’я печінки, раціоні, корисний для нирок.
Для нирок і сечових шляхів
Пектинові речовини у ягідки не дають утворюватися каменів в нирках. Червоні плоди стимулюють роботу сечовивідних органів, надають сечогінний ефект. Вишневі відвари є хорошою профілактикою та лікуванням захворювань нирок і сечових шляхів.
Для травного тракту
Вишеньки здатні підвищувати апетит. Пектини у складі ягід поліпшують перистальтику, допомагають боротися з запорами і діареєю. Кислоти, що містяться в плодах, виробляють шлунковий сік і створюють сприятливу мікрофлору для швидкого переварювання їжі.
Для ЦНС
Червоні плоди надають сприятливу дію на центральну нервову систему. Вишневі настої допомагають зняти судоми і заспокоїти. Міститься в м’якоті мідь виявляє легку седативну дію.
Вишня володіє протизапальною дією, яке захищає від вікових хвороб. Ягідки допомагають при нервових розладах, хворобах Альцгеймера і Паркінсона, депресії, стресу і тривоги.
Для мозкової діяльності
Фолієва кислота в складі ягід допомагає поліпшити приплив крові до головного мозку. Флавоноїди і каротиноїди покращують пам’ять і підвищують ефективність мозкової діяльності.
Дізнайтеся, які вітаміни потрібні організму для кращої роботи мозку, поліпшення пам’яті і зору.
Для очей
Антиоксиданти, які містяться у вишеньках, захищають очі від вільних радикалів і старіння. Вживання червоних плодів є хорошою профілактикою втрати зору, сухість очей та інших захворювань. Жінкам, робота яких пов’язана з напруженням зору, рекомендується регулярно їсти вишні, так як вона заспокоює очі, зменшує запалення, нормалізує очний тиск.
Для суглобів
Вишневу м’якоть використовують для лікування артриту та подагри, так як плоди зменшують рівень сечової кислоти в організмі, тим самим усуваючи запалення в суглобах. Відвари з кори вишні полегшують приступи радикуліту.
Чи знаєте ви? 20 вишеньок по своїй дії аналогічні одній таблетці аспірину.
Для схуднення
Вишеньки є відмінним помічником при схудненні.
Вони очищають організм, звільняючи кишечник від токсинів, сприяють виробленню шлункового соку і швидкому переварюванню їжі. Органічні кислоти та ефірні масла в складі ягід розщеплюють і спалюють жири. А інозит сприятливо впливає на обмінні процеси в організмі.
Радимо прочитати про користь продуктів для здоров’я жінки: гранати, фейхоа, дині, фініків, шипшини, гарбузового насіння, насіння соняшника, петрушки, гарбуза, селери, перепелиних яєць.
Можна
Розглянемо, чи можна їсти вишню вагітним жінкам, годуючим матерям і жінкам із цукровим діабетом.
При вагітності
Фолієва кислота дуже корисна для майбутніх мам та їх діток. Вона забезпечує необхідний приплив крові до головного мозку плода, а також сприяє правильному формуванню нервової системи малюка. Завдяки калію в складі вишневої м’якоті, майбутній мамі легше справлятися зі стресами.
Часто вагітні стикаються з запорами. Вишня здатна впоратися з такою проблемою. Також плоди виступають відмінним профілактичним засобом проти анемії.
При ГВ
В період лактації вживати червоні ягідки потрібно обережно. Починати краще через місяць після народження малюка. Рекомендується з’їсти 2-3 вишеньки і спостерігати за реакцією дитини. Якщо не буде ніяких негативних змін в самопочутті малюка, то можна і далі поступово вводити в раціон матусі новий продукт. У випадку алергічних реакцій у дитини або проблем з травленням, введення в меню вишні слід відкласти на деякий час.
Плоди з кісточками не рекомендується їсти новоспеченим мамам, так як в них міститься отруйна синильна кислота.
Важливо! Годуючим матусям не можна пити консервований вишневий компот, зварений з кісточками, якщо бутель зберігається понад 1,5 року. Пояснюється це тим, що концентрація синильної кислоти за цей час зросла до небезпечних для дитинки меж.
При цукровому діабеті
Вишню дозволяється вживати при цукровому діабеті. Плоди насичують організм корисними речовинами і вітамінами, а ризик підвищення рівня цукру в крові відсутній. У стиглих ягідки містяться антоціани, що стимулюють клітини підшлункової залози, які відповідають за вироблення інсуліну.
Хоч червоні плоди і корисні, не варто їсти їх в необмеженій кількості.
Як використовують в кулінарії
Вишню дуже часто використовують у кулінарії з-за її доступності та приємних смакових якостей. Вишневі плоди є дуже універсальними, і з них можна приготувати дуже багато десертів, напоїв і інших різноманітних смаколиків:
- з вишеньок готують ягідні соуси, які дуже добре поєднуються з м’ясом;
- плоди використовують для приготування десертів, випічки, вареників, салатів;
- з них варять варення, компоти, джеми, киселі, роблять желе, сиропи, соки, лікери, наливки.
Застосування в лікувальних цілях: рецепти
Існує безліч рецептів застосування вишні в лікувальних цілях. Розглянемо деякі з них.
При болючому сечовипусканні
При циститі і хворобливому сечовипусканні дуже добре допомагають ванночки з вишневих гілок. Для цього необхідно зрізати гілочки, порізати на шматочки по 10 см, залити їх окропом і настояти близько 12 годин. Отриманий настій вилити в миску, додають гарячу воду і приймають сидячі ванни.
Зняти подразнення сечового міхура допоможе чай з кукурудзяного волоса і вишневих стебел. Щоб його приготувати, слід інгредієнти залити окропом і настояти кілька годин. 200 мл цього зілля потрібно випивати щоранку на голодний шлунок.
Відео: рецепт відвару вишневих гілочок від пієлонефриту
При рясних менструаціях
Впоратися з тривалими і рясними місячними допоможе такий відвар: 2 ч. л. вишневих плодоніжок кип’ятять в 200 мл води і настоюють 3-4 години. Вживати зілля потрібно 4 рази на день по 1 ст. л.
При болях у суглобах
Від болю в суглобах позбавить чай з тоненьких гілочок вишні. Для цього жменя гілок кип’ятять в 0,5 л води і настоюють 2 ч. Пити такий напій рекомендується кілька разів в день.
При діареї
Щоб вилікувати діарею, потрібно 10 г вишневих плодоніжок залити 200 мл гарячої води і кип’ятити близько 5 хвилин. Відвар остуджують і проціджують. Весь обсяг напою слід випити протягом дня за 3-4 рази.
Існує ще один дуже ефективний рецепт від діареї. Щоб приготувати лікувальний відвар, необхідно 100 г сухих вишневих пагонів і листя залити 0,5 л води і кип’ятити близько 15 хвилин. Відвар повинен настоятися 30 хвилин. Потім його потрібно процідити. Зілля п’ють по половині склянки 3 рази на день.
Як використовують в косметичних цілях: рецепти
Вишня має не лише лікувальні властивості. Її дуже часто застосовують і в косметології. Завдяки багатому складу червоні плоди здатні привести в порядок обличчя і зміцнити волосся.
Маски для шкіри обличчя
Розглянемо рецепти масок для обличчя з застосуванням вишні.
З соком калини
Ця маска допоможе позбутися від дрібних зморшок. Щоб її приготувати, необхідно дістати з вишеньок кісточки і розтерти плоди в кашку. В отриману масу потрібно додати 20 г соку калини і 1 ч. л. меду. Перемішувати до утворення густої маси. Така маска наноситься на обличчя на 10 хвилин, а потім змивається прохолодною водою.
З календулою
Ця маска підійде для сухої шкіри. Для її приготування потрібно взяти 10 вишень і видалити з них кісточки. Потім плоди розтираються в кашку і перемішуються з 1 ст. л. відвару календули. Після цього в суміш додається 25 г оливкової олії. Маску наносять на шкіру обличчя на чверть години , а потім змивають теплою водою.
З кефіром
Щоб приготувати відбілюючу маску, потрібно з 10 великих вишень видалити кісточки, додати 25 г кефіру і перемішати. Якщо шкіра не суха, то можна додати кілька крапель лимонного соку. Суміш наноситься на обличчя на 10-15 хвилин, а потім змивається водою кімнатної температури.
Дізнайтеся більше про кефірі: корисні властивості, можна пити на ніч.
З яйцем
Живильну маску можна приготувати з декількох вишеньок, лимона і яйця. З плодів спочатку видаляються кісточки, а потім вони розтираються в кашку. В отриману масу додають кілька крапель лимонного соку (якщо шкіра не суха) і збитий яєчний білок. Маску потрібно перемішати, нанести на шкіру обличчя на 30 хвилин і змити.
Відео: маска для сухої шкіри з вишень і яйця
З вівсяними пластівцями
Така маска допоможе позбутися від прищів. Необхідно 10 мл вишневого соку, перемішати з подрібненими в кавомолці вівсяними пластівцями і ефірним маслом м’яти. Маска наноситься втирающими рухами на чверть години. Потім її змивають теплою водою.
Для зміцнення волосся
Зміцнити волосся і додати їм блиск допоможе відвар з гілок вишні. Одну жменю гілочок необхідно подрібнити, залити 0,5 л води і кип’ятити на маленькому вогні 20 хвилин. Відвар повинен настоятися близько 2 годин. Після того, як він охолоне, їм слід обполіскувати волосся після миття.
Залишатися завжди привабливою жінці допоможуть імбир, топінамбур, селера, буряк, оливкова олія (для шкіри тіла і обличчя, волосся) ромашка (для обличчя, волосся).
Протипоказання і шкоду
Вишня дуже корисна ягода. Але і у неї є протипоказання:
- не рекомендується їсти червоні ягоди людям з підвищеною кислотністю шлунку — кислі плоди можуть загострити захворювання травної системи;
- жінкам, які часто стикаються з діареєю або хворобами кишечника краще виключити вишню з раціону, так як вона має послаблюючу ефектом;
- при алергічних реакціях червоні ягоди не варто вживати.
Важливо! Жінкам з гіпотонією рекомендується прибрати вишню зі свого меню, так як вона здатна знижувати тиск.
Відео: про корисні властивості вишні
Вишня є дуже смачною та корисною ягодою. Її можна застосовувати в кулінарії, косметології, медицині. Головне — не зловживати плодами, пам’ятати про протипоказання, і тоді червоні плоди принесуть вам тільки користь.