Вишукана і смачна закуска «Хвилинка»: коли гості на порозі

Рецепти Закуски

Перед святами у будь-якої господині багато суєти і зовсім немає часу. У такій ситуації просто необхідно мати під рукою цей рецепт: вишукана і смачна закуска «Хвилинка».

Вона заощадить вам дорогоцінний час, а своїм яскравим смаком підкорить присутніх за столом гостей. Варто приготувати закуску всього один раз: і обов’язково захочеться повторити. «Черепашки» з чорносливу, з сирно-мигдальною начинкою та самі по собі вже дуже красиві і смачні. А сирокопчена ковбаса тільки додає їм пікантності та оригінальності.

Склад продуктів

  • 75 грам сирного сиру;
  • 10 тонких пластинок сыровяленой або сирокопченої ковбаси;
  • 10 штук великого чорносливу без кісточок;
  • 10 штук мигдалю;
  • 10 маслин або оливок без кісточок.

Вишукана і смачна закуска «Хвилинка»: покроковий процес приготування

  • Великий чорнослив промиваємо, замочуємо на 15 хвилин гарячу воду, потім обсушуємо.
  • Робимо гострим ножем надріз з одного боку чорносливу, вкладаємо всередину сирний сир.
  • У сир заглубляем горішок мигдалю. Горіхи краще заздалегідь обсмажити протягом 10 хвилин на сухій сковороді.
  • В результаті у вас повинно вийти десять красивих «черепашок»: з білим сиром і коричневим горішком.
  • Так як сирокопчена ковбаса невеликого діаметра, треба буде нарізати її вздовж тонкими довгими смужками. В принципі, можна використовувати і готову нарізку.
  • На край пластини кладемо чорнослив і звертаємо ковбасу в рулет.
  • На край зубочистки надягаємо маслину або оливку, а потім закріплюємо з її допомогою рулетик.
  • Плоске блюдо для сервірування прикрашаємо листям зеленого салату, розкладаємо на них нашу закуску.
  • Поруч поставте салат «П’ятихвилинка» без майонезу: він неодмінно сподобається гостям і прикрасить ваш стіл.

    • Як бачите, все дуже швидко і дуже просто. А в підсумку виходить оригінальна закуска, яка не тільки заощадить ваш час, але і підкорить присутніх за столом гостей пікантним смаком. Сподобався рецепт? Обов’язково поділіться ним з друзями!!! Ще більше цікавої інформації ви знайдете на нашому сайті: користуйтеся на здоров’я.

    Изысканная и вкусная закуска «Минутка»: когда гости на пороге

    Смачного Вам і гарного всім настрою.

     

     

    Ще від Мами: