Закусочний торт-салат з крабовими паличками не тільки ідеально впишеться в меню святкового столу: його можна приготувати і в якості щоденного страви.
Виходить він неймовірно смачним і дуже привабливим зовні. Ароматний, ніжний, з копченим ароматом сьомги – в цей салат закохуєшся з першого шматочка. Готувати одне задоволення: легко, просто і швидко. Якщо з вечора підготувати (відварити) усі продукти, то процес складання займе не більше пари хвилин.
Склад продуктів
- 400 грам крабових паличок;
- 70 грам філе копченої сьомги;
- 200 грам відварного рису;
- одна варена морква;
- три маринованих огірка;
- два зварених круто яйця;
- п’ять столових ложок майонезу.
Закусочний салат-торт з крабовими паличками: покроковий процес приготування
Копчену сьомгу очищаємо від шкірки, виймаємо всі кісточки і дуже дрібно нарізаємо.Невеликі огірочки мариновані натираємо на дрібній тертці.Зварені круто яйця охолодити в холодній воді, очистити від шкаралупи і ріжемо маленькими кубиками.Відварену моркву очищаємо, натираємо на дрібній тертці.Рис промиваємо в декількох водах, заливаємо водою (у співвідношенні один до двох), додаємо сіль за смаком і варимо на невеликому вогні до готовності.Остиглий рис перекладаємо в глибоку миску, додаємо копчену сьомгу, мариновані огірочки, рубані яйця і заправляємо домашнім майонезом.Рада. Як швидко і смачно приготувати домашній майонез (на відварених жовтках), ви можете переглянути за посиланням на нашому сайті.Усе ретельно розмішуємо.Крабові палички треба акуратно розгорнути краще використовувати охолоджений, а не заморожений продукт.Рада. Якщо все-таки будете використовувати заморожені крабові палички, то спочатку покладіть їх на кілька хвилин у теплу воду.На сервірувальне блюдо викладаємо внапуск дві розгорнуті крабові палички, покриваємо їх частиною начинки, змащуємо майонезом.Закриваємо ще двома пластинками крабових паличок (кладемо їх поперек), покриваємо начинкою, змащуємо. Продовжуємо, поки не закінчаться інгредієнти.Поверхня торта змащуємо майонезом і посипаємо тертою морквою. Подаємо на стіл.Закусочний салат-торт з крабовими паличками розрізаємо на порційні шматочки: так його їсти набагато зручніше. Обов’язково приготуйте: зі столу він розлетиться в мить ока, гості завжди просять добавки. Ще більше рецептів дивіться на нашому сайті: ми підготували багато корисної та цікавої інформації.
Приємного всім апетиту і гарного настрою.
