Закусочний салат-торт з крабовими паличками: шикарне блюдо

Закусочний салат-торт з крабовими паличками: шикарне блюдо

Закусочний торт-салат з крабовими паличками не тільки ідеально впишеться в меню святкового столу: його можна приготувати і в якості щоденного страви.

Виходить він неймовірно смачним і дуже привабливим зовні. Ароматний, ніжний, з копченим ароматом сьомги – в цей салат закохуєшся з першого шматочка. Готувати одне задоволення: легко, просто і швидко. Якщо з вечора підготувати (відварити) усі продукти, то процес складання займе не більше пари хвилин.

Склад продуктів

  • 400 грам крабових паличок;
  • 70 грам філе копченої сьомги;
  • 200 грам відварного рису;
  • одна варена морква;
  • три маринованих огірка;
  • два зварених круто яйця;
  • п’ять столових ложок майонезу.

Закусочний салат-торт з крабовими паличками: покроковий процес приготування

  • Копчену сьомгу очищаємо від шкірки, виймаємо всі кісточки і дуже дрібно нарізаємо.
  • Невеликі огірочки мариновані натираємо на дрібній тертці.
  • Зварені круто яйця охолодити в холодній воді, очистити від шкаралупи і ріжемо маленькими кубиками.
  • Відварену моркву очищаємо, натираємо на дрібній тертці.
  • Рис промиваємо в декількох водах, заливаємо водою (у співвідношенні один до двох), додаємо сіль за смаком і варимо на невеликому вогні до готовності.
  • Остиглий рис перекладаємо в глибоку миску, додаємо копчену сьомгу, мариновані огірочки, рубані яйця і заправляємо домашнім майонезом.
  • Рада. Як швидко і смачно приготувати домашній майонез (на відварених жовтках), ви можете переглянути за посиланням на нашому сайті.
  • Усе ретельно розмішуємо.
  • Крабові палички треба акуратно розгорнути краще використовувати охолоджений, а не заморожений продукт.
  • Рада. Якщо все-таки будете використовувати заморожені крабові палички, то спочатку покладіть їх на кілька хвилин у теплу воду.
  • На сервірувальне блюдо викладаємо внапуск дві розгорнуті крабові палички, покриваємо їх частиною начинки, змащуємо майонезом.
  • Закриваємо ще двома пластинками крабових паличок (кладемо їх поперек), покриваємо начинкою, змащуємо. Продовжуємо, поки не закінчаться інгредієнти.
  • Поверхня торта змащуємо майонезом і посипаємо тертою морквою. Подаємо на стіл.
  • Закусочний салат-торт з крабовими паличками розрізаємо на порційні шматочки: так його їсти набагато зручніше. Обов’язково приготуйте: зі столу він розлетиться в мить ока, гості завжди просять добавки. Ще більше рецептів дивіться на нашому сайті: ми підготували багато корисної та цікавої інформації.

    Закусочный салат-торт с крабовыми палочками: шикарное блюдо

    Приємного всім апетиту і гарного настрою.