Яйця, фаршировані печінкою тріски: красива і смачна закуска

Рецепти Закуски

Пропонуємо рецепт приготування швидкої і неймовірно смачної закуски! Виходить просте, красиве і корисне блюдо: яйця, фаршировані печінкою тріски!

Ще один варіант фаршированих яєць. Цю закуску можна швидко приготувати, коли гості на порозі, до того ж, вона гарно виглядає на будь-якому святковому столі. Вам обов’язково сподобається блюдо! Майонез можна і не використовувати, а замінити його двома ложками масла з-під печінки. Новий рік не за горами: збережіть рецепт – він вам ще не раз знадобиться.

Необхідні інгредієнти

  • куряче яйце – 8 штук,
  • печінка тріски – 100 грам (1 банку),
  • плавлений сирок – 1 шт (100 грам),
  • морква – 1/2 штуки,
  • зелена цибуля – половина пучка,
  • свіжий огірок,
  • майонез – 1-2 столових ложки,
  • сіль, перець – за смаком.

Як приготувати яйця, фаршировані печінкою тріски

  • Курячі яйця відварюємо, остуджуємо, очищаємо і розрізаємо вздовж навпіл. Жовтки виймаємо.
  • Рада. Щоб яйця були красивими, з яскравим, а не темним жовтком, їх треба варити не більше 8 хвилин після закипання. А щоб вони не полопалися під час варіння, температура яєць і води повинна бути однаковою: тому дістаньте продукти з холодильника заздалегідь.
  • Печінка тріски викладаємо в миску, розминаємо виделкою, туди ж тремо на дрібній тертці жовтки, плавлений сирок, половинку вареної моркви.
  • Рада. Плавлений сирок хвилин за 10 до приготування приберіть в морозильну камеру: тоді терти його буде набагато простіше.
  • Додаємо дрібно нарізаний зелений лук, майонез, солимо, перчимо, перемішуємо до однорідної маси. Виходить смачний жовтий паштет.
  • Рада. Використовуйте для приготування салатів і закуски густий домашній майонез: і смачно, і користі набагато більше. Зробити його можна дуже просто, всього за 2 хвилини: якщо скористатися рецептом з нашого сайту.
  • Чайною ложкою накладаємо наш паштет білки: з гіркою. Зверху посипаємо нарізаною цибулею. За бажанням, можна прикрасити яйця кружечками свіжих або маринованих огірочків (як на фото). Закуска готова!

    • Яйця, фаршировані печінкою тріски – ситна закуска, корисна, смачна і красива! Будь-який стіл, з такими закусками, створює особливу атмосферу свята, гарного настрою і суцільного позитиву. Рецепт простий і швидкий, а результат завжди приголомшливий. Залишайтеся з нами на сайті «Ідеї рецептів»: попереду вас чекає багато цікавих статей, які допоможуть зробити головний свято незабутнім.

    Яйца, фаршированные печенью трески: красивая и вкусная закуска

    Приємного всім апетиту і святкового настрою.

     

     

    Ще від Мами: