Смачна і оригінальна закуска на святковий стіл

Рецепти Закуски

Представляємо вам рецепт смачною і оригінальної закуски на святковий стіл. З вигляду вона схожа на невеликі печінкові тортики. Закуска виходить дуже смачно! Ви навіть уявити собі не можете, скільки. А продукти, необхідні для її приготування, самі бюджетні.

Необхідні продукти

  • 500 грам курячої печінки
  • 2 курячих яйця
  • 250 мілілітрів молока
  • 160 грам пшеничного борошна
  • сіль, перець

Для начинки

  • 5 столових ложок майонезу
  • 2 столові ложки гірчиці в зернах
  • 1 помідор
  • 50 грам твердого сиру
  • петрушка

Починаємо приготування

  • Печінку промиваємо і кладемо в блендер, а потім перемелюємо до однорідної маси.
  • В печінку додаємо курячі яйця, з оль, рослинне масло і молоко. Все ще раз збиваємо.
  • Отриману масу перелити в миску і змішати з просіяного пшеничного борошном. У результаті виходить рідке тісто. Залишаємо його на 20 хвилин, а потім смажимо з нього тонкі млинчики.
  • З млинчиків, з допомогою невеликої форми, вирізаємо кружечки.
  • У майонез додаємо французьку гірчицю і перемішуємо. Рада. Краще використовувати домашній майонез. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
  • Збираємо закуску. На один млинець намазуємо підготовлений соус. Зверху кладемо ще один млинець і промазуємо соусом. Таким чином, збираємо невелику стопку з 6-8 млинчиків. Таким чином, збираємо кілька тортиків.
  • Натираємо на дрібній тертці сир. Помідори нарізаємо тонкими кружечками. Подрібнюємо підготовлену петрушку.
  • Зверху на стопку з млинчиків насипаємо петрушку, потім помідор (перчимо його за смаком) і присипаємо тертим сиром.

    • Шикарна святкова закуска готова! Можна сміливо подавати до столу. Вона точно сподобається вашим гостям. Ніжний соус просочує млинці і робить їх м’якими, буквально тануть у роті. А гірчиця надає легку закуску пікантність. Ми впевнені, що ваші гості будуть під враженням від такої закуски.

    Вкусная и оригинальная закуска на праздничный стол

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: