Ідеальний гарнір з спаржі і грибів

Рецепти гарнірів

Представляємо вам рецепт колоритного страви на гарнір. Готувати ми його будемо в азіатському стилі. Цю страву можна готувати до вечері або подавати на стіл в якості гарніру. Блюдо дуже смачне і обов’язково сподобається вашим близьким.

Необхідні продукти

  • печериці — 0,4 кг
  • спаржа — 0,3 кг
  • часник — 1 зубчик
  • свіжий імбир
  • італійські трави
  • сіль, перець
  • соєвий соус

Починаємо приготування

  • У сковороду наливаємо рослинне масло і викладаємо подрібнений часник. Обсмажуємо його секунд 30 і додаємо свіжий або сушений імбир. Туди ж додаємо італійські трави і добре перемішуємо.
  • Печериці промиваємо та нарізаємо шматочками. Відправляємо їх у ароматне масло й обсмажуємо 3 хвилини.
  • Спаржу відварюємо до готовності і кладемо в гриби. Все перемішуємо і тушкуємо ще 1 хвилину. У масу додаємо сіль, перець і добре перемішуємо.
  • В обсмажену масу вливаємо трохи соєвого соусу і перемішуємо. Тушкуємо ще 5 хвилин, присипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. За бажанням в страву можна додати тертий сир «Пармезан».

    • Подавати такий гарнір можна з приголомшливою скумбрією, запеченої в духовці за рецептом з нашого сайту.

    Идеальный гарнир из спаржи и грибовСмачного Вам =)!

     

     

    Ще від Мами: