Рецепти від Мами (Page 35)

Як правильно заготовити зелень на зиму

Всі знають, наскільки корисна зелень. Зараз саме час заготовляти на зиму. Розглянемо п’ять способів, як це зробити. Зберегти корисні речовини і вітаміни в зелені можна різними способами: засушити, замаринувати,

10 кращих маринадів для шашлику

Літо – найкращий час для шашликів! Проте більшість любителів відпочинку на природі маринують м’ясо по-старому, за допомогою оцту. Але ж є ще безліч способів приготувати маринад, щоб шашличок просто

Дзадзикі, мусака і грецький салат – влаштовуємо теплий середземноморський вечір

Подорожувати можна по-різному. Інколи для цього навіть не треба виходити з дому. Хочете опинитися на середземноморській терасі, почути подих морського бризу і відчути пряний гірський аромат? Давайте організуємо вечеря

4 страви на швидку руку

Ви коли-небудь замислювалися, як народжуються рецепти страв на швидку руку? Їх авторами виступають ледачі господині. Так, це любительки напівфабрикатів або продуктів, які завжди є в холодильнику. Як раз для

Домашні соки і вітамінні коктейлі

Літо – найкраща пора року для того, щоб наситити організм вітамінами. Звичайно, фрукти, овочі та зелень смачні самі по собі. Але іноді хочеться деякої розмаїтості… У мене багато родичів

Такого кави ви ще не пробували!

Яку каву ви п’єте зранку? Міцний чорний або з молоком? Настав час урізноманітнити свої смакові відчуття і насолодитися напоєм, який по-справжньому підбадьорить вас! Ви готові до експерименту? Звичайний чорний

Секрети приготування смачного желе

Влітку в спеку рідко хочеться їсти, зазвичай ми віддаємо перевагу прохолодним страв, одним з яких є желе. Приготувати його в домашніх умовах дуже просто. Багато часу це не займе.

Ах, ці рідкісні страви з моркви!

Можна з моркви приготувати нові страви, щоб здивувати себе і своїх гостей? Легко! Майстри кухарської справи з моркви навіть варення варять. Здавалося б – морква, ну яке самостійне блюдо

Секрети юшки по-домашньому

Якщо вам пощастило і ваш чоловік завзятий рибалка, то ви, як добра господиня, просто зобов’язані знати хоча б один рецепт приготування рибного супу. Ми вам расскроем секрети, як приготувати

Як вибрати свіжу рибу?

Риба – улюблений багатьма продукт. Вона смачна, корисна і досить різноманітна. Якщо немає можливості порибалити і наловити свіжої рибки, то йдемо в магазин і купуємо. А свіжа чи в

Як вибрати вдале м’ясо для шашлику

Влітку ми часто відпочиваємо на природі, смажимо шашлики, при цьому від вдало обраного м’яса безпосередньо залежить смак страви, приготованого на відкритому вогні. Як не помилитися у виборі? Розбирався «Дамський

Поради тим, хто купує заморожену рибу

Купівля замороженої риби завжди пов’язана з певним ризиком: ніколи не можна бути точно впевненим у якості продукту. І все ж, проявивши пильність і уважність, можна вибрати рибку, яка за

3 салату на закуску

Поки готується гаряче, пригощайте своїх домочадців і друзів салатами. Смачні, легкі і вітамінні – такі страви сподобаються всім. У хорошої господині завжди є під рукою пара-трійка улюблених рецептів. Як

Фаршировані яйця порадують гурманів

Закуску з фаршированих яєць можна урізноманітнити начинками. І красивими за кольором і приємними на смак. Так із звичайного страви можна зробити святкове частування. Інгредієнти у всіх рецептах взяті з

Юшка з миня всіма шанована

Хороша біля багаття юшка рибальська! Намагаєшся повторити її будинку – все не те. Це як приготоване в сільській печі знайоме блюдо: їж і ловиш себе на думці, що рецепт

Як правильно готувати «сирі» салати (+ 5 рецептів)

Зовсім скоро наші столи ломилися від достатку свіжих овочів і фруктів. Щоб не харчуватися все літо лише яблуками і огірками з грядки, варто освоїти основні премудрості готування «сирих» салатів.

Юшка з чудо-юдо риба-раку

Всім рибалкам знайома ситуація, коли зловиш кілька раків і не знаєш, що з ними робити. Просто зварити – мало, відпустити – не так вже часто ми балуємо себе такий

2 салату для легкого сніданку

Легкі для шлунка, з дивовижною смаковою гамою – такі салати люблять багато хто з нас. Салати виглядають красиво, готуються легко і швидко. А приправлені спеціями і енергією любові господині,

3 універсальних соусу, які підходять для будь-яких страв

Універсальний соус, який відмінно поєднується з більшістю других страв, легко можна приготувати вдома. Тимчасових і матеріальних витрат мінімум, а результат − божественний! Щоб приготувати для кожного блюда окремий соус,