Фаршировані яйця порадують гурманів

Фаршировані яйця порадують гурманів

Фаршированные яйца порадуют гурманов

Закуску з фаршированих яєць можна урізноманітнити начинками. І красивими за кольором і приємними на смак. Так із звичайного страви можна зробити святкове частування.

Інгредієнти у всіх рецептах взяті з розрахунку на 6 яєць. Після того, як яйце зварене і очищене, відріжте від нього верхівку і ложкою вийміть трохи жовтка, щоб вийшло поглиблення для начинки.

Начинка з фруктів для ласунів

200 г вершкового масла кімнатної температури заповнити кондитерський шприц і видавити на яйця.

Зверху покласти шматочки будь-яких ягід і фруктів, свіжих або консервованих. Композицію можна прикрасити листочком м’яти або гілочкою спаржі.

Помаранчева начинка з моркви і сиру

Інгредієнти:

  • середня морква,
  • по 3 ст. л. тертого сиру і майонезу,
  • 1 ч. л. гірчиці,
  • 3 варених жовтки.

Фаршированные яйца порадуют гурманов

Моркву і сир оригінальне і дуже смачне поєднання

Моркву відварити, очистити і натерти на дрібній тертці. Додати інші інгредієнти і добре перемішати. Нафарширувати яйця отриманою масою.

Рожева начинка з креветок

Інгредієнти:

  • 100 г відварених очищених креветок,
  • 5-6 ст. л. майонезу,
  • 1 ст. л. бурякового соку,
  • 2 варені жовтки для прикраси.

Фаршированные яйца порадуют гурманов

Креветки можна не подрібнювати, а викласти цілими зверху

Креветки дрібно порубати, змішати з половиною майонезу.

У другу частину майонезу додати буряковий сік, добре перемішати.

Начинку з креветок викласти в яйця, зверху полити рожевим майонезом, посипати измеленными жовтками.

Рибна начинка для гурманів

Інгредієнти:

  • 100 г лосося підкопченого
  • 100 г оливок (краще фаршированих лимоном),
  • 2 ст. л. майонезу, зелень кропу – за смаком,
  • 6 цілих оливок для прикраси.

Фаршированные яйца порадуют гурманов

Лосось, згорнутий трубочкою, виглядає вельми ефектно

Рибу і оливки нарізати, заправити майонезом, перемішати. Отриманою масою начинити яйця, прикрасити цілими оливками, посипати кропом.

Червона начинка – смачно і красиво

Інгредієнти:

  • 4 ст. л. майонезу,
  • 2 ст. л. томатної пасти,
  • 50 г сиру,
  • 1 помідор; пучок петрушки або кропу.

Фаршированные яйца порадуют гурманов

Начинку можна варіювати, додаючи нові інгредієнти

Майонез і томатну пасту змішати, додати дрібно нарізану зелень і тертий сир.

Викласти соус на яйця ложкою і прикрасити шматочками помідора.

Приємного апетиту!