При вагітності змінюється обмін речовин та вироблення гормонів. У зв’язку з цим збільшується потреба в таких мінералах, як кальцій, залізо, цинк, йод, а також у вітамінах групи В (фолієвої кислоти, В6, В12).
Рекомендуємо дізнатися більше про корисні властивості фейхоа.
Плоди фейхоа є для вагітних жінок чудовим джерелом такого важливого мікроелементами, як йод, і будуть дуже корисні майбутній мамі.
Згідно з рекомендаціями ВООЗ, жінка, яка очікує дитину, в добу повинна споживати 200-250 мкг йоду, проте реальне споживання нерідко буває нижче цих норм.
На території багатьох країн Європи, в тому числі велика частина Росії, Білорусії і України, є йододефицитной, а при екологічних проблемах, підвищеної радіації брак цього мікроелементами посилюється.
Важливо! Вагітним жінкам, що приймають вітаміни, слід звернути увагу на те, що деякі мікроелементи знаходяться в синергії, а деякі є антагоністами один одного. Засвоєння йоду бере участь селен, а при засвоєнні селену необхідний вітамін Е. Магній заважає засвоєнню заліза, а спільний прийом вітамінів В1 і В12 можуть провокувати алергічні реакції.
Йод бере участь в роботі щитовидної залози, від гормонів якої залежить синтез білка і формування нервової системи і скелета малюка в животі у мами. Нестача йоду може призвести до аномалій плоду, кретинізму, гіпотиреозу.
Споживання фейхоа захистить формується організм дитини і його матері від зобу.
Користь
Користь даного фрукта зумовлена його складовими:
- у 100 г фейхоа знаходиться до 8 мг йоду, що становить 53 повні дози потреби в цьому елементі нормального дорослої людини;
- у ньому багато аскорбінової кислоти, необхідної для роботи імунної системи і зміцнення судин, засвоєння заліза;
- у незначних кількостях знаходяться вітаміни групи В (в тому числі і фолієва кислота, В6, В12), Е, РР, каротин;
- серед мінералів також є калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, мідь, які також необхідні для організму вагітної жінки і плоду, але їх кількість не настільки значно, тому фейхоа слід насамперед розглядати як джерело йоду і аскорбінової кислоти;
- вживання плодів фейхоа буде сприяти поліпшенню обмінних процесів і гормонального фону, зміцненню судин, підвищить імунітет, буде відмінною профілактикою хвороб щитовидної залози. Вони містять фенольні сполуки, що мають антиоксидантні властивості і допомагають захистити організм від раку.
Читайте також про те, які фрукти корисні при вагітності.
У профілактичних цілях краще всього брати з 12-го тижня вагітності, так як в цей період відбувається формування ендокринної системи.
Протипоказання і шкоду
Хоча фейхоа — це корисна ягода, в деяких випадках вона може принести шкоду.
На вживання в їжу даного компонента існують протипоказання:
- алергія. Виражається в появі діареї, висипань на шкірі, риніті, набряках і т. д.;
- у період вагітності і годування груддю жінкам потрібно вживати цей плід в обмеженій кількості;
- цукровий діабет;
- тиреотоксикоз, причиною якого є надлишок йоду;
- слід проявляти обережність при певних порушеннях обміну речовин;
- загострення хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Важливо! Надлишок йоду так само шкідливий, як і його недолік. Це може викликати викидень або аномальний розвиток плоду. Надлишок часто зустрічається при гіпертиреозі або у працівників, які згідно виробничої необхідності мають справу з йодом.
Скільки штук в день
Під час виношування дитини жінці не рекомендують включати в свій раціон екзотичні фрукти, які вона раніше не їла. Але для фейхоа можна зробити виняток із-за високого вмісту в ньому йоду, органічна форма якого добре буде засвоюватися організмом.
Починати вживати його слід з невеликої кількості і для початку обов’язково отримати консультацію лікаря-гінеколога з приводу вживання і рекомендованих норм.
Дізнайтеся, як приготувати варення з фейхоа.
При виявленні алергічних реакцій або відчуття дискомфорту в області пупка, розлади шлунка цей фрукт слід виключити з раціону і звернути увагу на інші продукти, багаті йодом.
Ягоди фейхоа дуже корисні в свіжому вигляді. Їх бажано їсти з ранку на сніданок або використовувати як невеличкий перекус протягом всього дня. За один раз можна з’їсти 2-3 плода, але не слід це робити часто. Цей фрукт не слід вживати постійно. Найкраще його є в сезон — восени.
Чи знаєте ви? Велика кількість йоду міститься в морській капусті, кальмарах, креветках, трісці і в інший морській рибі, а також в печерицях, яйцях (жовтку), зернах квасолі.
Способи вживання
Ароматом і смаком фейхоа має схожість з полуницею, ананасом і ківі. Якщо ви купили зеленуватий плід цього фрукта, то його слід відкласти, поки він не дозріє і не покаже себе в кращому вигляді. При прийомі в свіжому вигляді плід розрізають на дві рівні частини і ложкою вибирають соковиту м’якоть.
М’якоть можна з’їсти окремо як самостійне блюдо, а можна використовувати і в такій якості:
- для приготування морозива, пудингу, фруктових салатів та інших десертів;
- з цих ягід роблять компоти, морси, варення, джем, готують начинку для пиріжків;
- фейхоа додає незвичайний смак м’ясних і овочевих страв;
- так як в терпкуватій на смак шкірці міститься багато корисних елементів, то цей плід часто застосовують як добавку для виготовлення салатів або коктейлів. Фейхоа при цьому ретельно миють, ріжуть кубиками разом з шкіркою;
- корисно зробити десерт з перетертого фейхоа з цукром. Такий десерт зберігає майже всі корисні властивості свіжих ягід і прекрасно зберігається на полиці холодильника протягом декількох місяців;
- якщо після обробки цієї ягоди залишилася шкірка, то її можна використовувати як добавку при готуванні компоту або чаю.
Дізнайтеся, чи можна вживати мандарини і лимони під час вагітності.
З цільним молоком свіже фейхоа погано засвоюється організмом, тому може викликати діарею, здуття живота.
Фейхоа є корисним для вагітних жінок, так як містить багато йоду, вітамінів і антиоксидантів. Починати його споживання в профілактичних цілях найкраще з другого триместру, коли у плода формується щитовидна залоза.
Чи знаєте ви? Кількість йоду в плодах фейхоа залежить від місцевості зростання і може істотно коливатися.
Однак споживати його слід з обережністю і не кожен день, щоб не було надлишку йоду і не з’явилася алергічна реакція.