Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного м’ясного блюда, яке сподобається всім.
Восени завжди хочеться приготувати щось гарбузова. Пропонуємо вам спекти таку апетитну свинину, яка підкорить кожного своїми прекрасними смаковими якостями. Приготувати його зовсім не складно, тож впорається будь-яка господиня. Блюдо виходить смачне, соковите, пряне і красиве. Від такої смакоти не відмовиться ніхто. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка перцю чилі
- 100 гр гарбуза
- 600 г свинячої вирізки
- 1 чайна ложка коріандру
- 2 зубчики часнику
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо свинину і робимо в ній надрізи гармошкою.Відправляємо м’ясо в окрему глибоку ємність і обтираем його продавлений через прес часником.Подрібнюємо перець чилі і розміщуємо його в надрезах. Додаємо сюди зерна коріандру і обтираем м’ясо соєвим соусом.Обертаємо ємність зі свининою харчовою плівкою і залишаємо на пару годин для того, щоб воно добре добре просочилося.Гарбуз очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими півкільцями. Після закінчення потрібного часу розміщуємо ці шматочки в розрізах.Перетягуємо шпагатом м’ясо і укладаємо його формі для запікання. Накриваємо фольгою і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 220°, на півгодини.Після закінчення потрібного часу дістаємо м’ясо, знімаємо фольгу і повертаємо назад в духовку ще на півгодини.Вам може сподобатися свинина в гірчиці, запечена в духовці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
