М’ясне блюдо: «гнізда» з курячої грудки з овочами

М’ясне блюдо: «гнізда» з курячої грудки з овочами

За вікном похолодало, тому дуже хочеться м’яса: на нашому сайті один за іншим з’являються рецепти м’ясних страв.

Сьогодні ще один, яким я вирішила з вами поділитися: «гнізда» з курячої грудки з овочами. Виходить дуже смачно! Смачно так, що неможливо встояти! Для приготування страви нам знадобиться куряча грудка і овочі. Готуємо всі інгредієнти, а запікати буде духовка! 40-50 хвилин – і дуже смачна страва на столі! А яким красивим і апетитним виходить м’ясо – встояти неможливо.

Склад продуктів

  • грудка куряча – 4 штуки (половинки),
  • стиглі помідори – 1-2 штуки,
  • ріпчаста цибуля – 2 штуки,
  • морква – 1 штука,
  • твердий сир – 50 грам,
  • кабачок – 1 штука,
  • перець болгарський – 1 штука,
  • сметана – 1 столова ложка,
  • оливкова олія,
  • соєвий соус,
  • сіль, перець, приправа зелень – за смаком.

Як приготувати «гнізда» з курячої грудки з овочами

  • Курячу грудку промиваємо, викладаємо в миску, маринуємо в соєвому соусі і цибулі, залишаємо на ніч. Не забудьте додати в маринад спеції, мелений перець і сіль за смаком.
  • Один невеликий кабачок і болгарський перець промиваємо, очищаємо (перець) і нарізаємо маленькими кубиками. Перекладаємо в миску, солимо, перчимо, додаємо сметану, перемішуємо.
  • У форму для запікання наливаємо трохи оливкової олії і шаром викладаємо нарізану кільцями цибулю (дістаємо його з маринованого м’яса).
  • Рада. На дно дека можна налити ароматне домашнє масло: смак страви тільки покращиться.
  • Другим шаром викладаємо кільця помідор, третім – терту моркву. Солимо і викладаємо половинки грудок.
  • У грудках робимо надрізи по довжині і злегка розтягуємо кишені – майбутні гнізда. В кишені щільно набиваємо начинку: кабачки з перцем – і посипаємо тертим сиром.
  • Рада. Твердий сир, натертий на крупній тертці, можна додати в начинку з кабачків, перемішати – і вже після цього заповнювати кишені.
  • Форму відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. Дістаємо форму, посипаємо м’ясо нарізаною зеленню. Страва готова!
  • «Гнізда» з курячої грудки, на овочевій подушці і з овочевою начинкою – це супер смачно! Не жирно! Корисно! І багато овочів і смажити не треба! Одні плюси! Приготуйте обов’язково – ваші рідні блюдо оцінять по гідності! І, звичайно, повертайтеся на наш сайт за новими рецептами: ми приготували для вас ще багато цікавого і корисного.

    Мясное блюдо: «гнезда» из куриной грудки с овощами

    Приємного всім апетиту.