Вечеря, яка сподобається усім

Вечеря, яка сподобається усім

Представляємо вам рецепт смачного і дуже простого страви на кожен день. Приготувати його може кожен, навіть дитина. Готується блюдо швидко і з найпростіших продуктів. Воно відмінно підійде до обіду або вечері. Виходить таким ситним, що їм можна нагодувати навіть велику родину.

Необхідні продукти

  • 600 грам фаршу
  • 800 грам картоплі
  • 1 болгарський перець
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 200 грам твердого сиру
  • 1 склянка вершків 20%
  • 3 столові ложки смальцю
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Беремо форму для випічки і промазуємо смальцем. І ставимо його в духовку, розігріту до 180 градусів, щоб він розтопився.
  • Картоплю очищаємо і нарізаємо шматочками.
  • У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо картоплю. Доводимо воду до кипіння і виймаємо картоплю.
  • Підготовлений картопля перекладаємо у форму зі смальцем. Ставимо картоплю в духовку і випікаємо протягом 40 хвилин.
  • Лук очищаємо і нарізаємо кубиками. Болгарський перець очищаємо і нарізаємо соломкою.
  • У сковороду наливаємо олію і кладемо фарш. Солимо і перчимо його на смак, а потім трохи обсмажуємо. Додаємо в нього цибулю і подрібнений часник. Знову перемішуємо і додаємо болгарський перець. Ще раз перемішуємо і смажимо протягом 1-2 хвилин. Потім сковорідку знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і в такому вигляді залишаємо на 2-3 хвилини.
  • В теплі вершки додаємо тертий твердий сир і добре перемішуємо. Ставимо масу в мікрохвильовку і підігріваємо до повного розчинення сиру.
  • Готову картоплю дістаємо з духовки і викладаємо на блюдо. Зверху викладаємо обсмажений фарш з овочами, а заливаємо сирним соусом. І все, блюдо готове, можна подавати до столу.
  • Блюдо виходить смачною, ситною і дуже апетитним. А подати його можна з простим «Шопским» салатом, приготованим за рецептом з нашого сайту.

    Ужин, который понравится всемСмачного Вам!