Реберця по-корейськи, запечені в духовці: шикарна вечеря

Реберця по-корейськи, запечені в духовці: шикарна вечеря

Пропонуємо рецепт приготування не просто дуже смачного, а шикарного вечері! Реберця по-корейськи, запечені в духовці – неймовірна смакота!

Пальчики оближете! Ця страва сподобається вашим близьким обов’язково! Готувати його просто, але результат завжди – приголомшливий! Вся справа в міру гострий, пікантний і ароматному маринаді, який можна зробити за пару секунд: склали продукти, змішали – і готово. Бажано дати час ребрышкам промаринуватися: краще залишити на ніч. Це, мабуть, самий довгий етап – важко дочекатися, коли смакота опиниться на столі.

Необхідні інгредієнти

  • свинячі ребра – 1,5 кілограма,
  • улюблений кетчуп – 3 столових ложки,
  • яблучне пюре – 80 грам,
  • каррі – 1 чайна ложка,
  • соєвий соус – 3 столових ложки,
  • чорний мелений перець (суміш перців),
  • часник – 5 зубчиків,
  • сіль (за смаком).

Як запекти в духовці реберця по-корейськи

  • Спочатку приготуємо маринад. В одній мисці збираємо кетчуп, соєвий соус, яблучне пюре, каррі, перець, сюди ж видавлюємо через прес часник, перемішуємо.
  • Рада. Замість кетчупу можна використовувати густий і ароматний томатний соус: кілька цікавих рецептів його приготування є на нашому сайті.
  • Ребра промиваємо, розрізаємо на порційні шматочки, кладемо в половину маринаду, солимо, добре перемішуємо і залишаємо маринуватися, можна навіть і на ніч.
  • Перекладаємо м’ясо у форму для запікання, накриваємо фольгою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
  • Через це час дістаємо форму, перевертаємо кожен шматочок, знову накриваємо фольгою і знову ставимо в духовку: тільки вже на 30 хвилин.
  • В третій раз ставимо в духовку без фольги вже при 200 градусах 15 хвилин. Попередньо промазуємо ребра залишками маринаду.
  • Реберця по-корейськи виходять дуже смачними. Зверху підсмажені, а всередині – ніжні, ароматні, соковиті! Блюдо підійде і до святкового столу: таке воно апетитне і красиве! Доповніть м’ясо овочевими салатами, маринованою цибулею, домашніми коржами і смачним соусом – повноцінний обід, вечерю або святковий стіл вам забезпечений. Всі перераховані рецепти, здатні полегшити вам життя, є на нашому сайті: заходьте і вибирайте.

    Ребрышки по-корейски, запеченные в духовке: шикарный ужин

    Смачного Вам.