Чудовий сирний пиріг

Чудовий сирний пиріг

Цей дивовижний сирний пиріг настільки простий і економічний в приготуванні, що просто став моїм улюбленцем.

Спокусливо апетитний, м’який, ніжний домашній пиріг з сирною начинкою прямо тане в роті. Саме чудове — це аромат, який неможливо передати. Загалом, так смачно, що слинки течуть при вигляді! Давайте мерщій готувати цю смакоту.

Склад продуктів

  • куряче яйце — 2 штуки;
  • сметана — 100 грам;
  • майонез — 3 столові ложки;
  • борошно — 0,5 склянки;
  • розпушувач для тіста — 1 чайна ложка;
  • сіль — 0,5 чайної ложки.

Для начинки

  • бринза — 75 грам;
  • твердий сир — 100 грам.

Чудовий сирний пиріг: покроковий процес приготування

  • Спочатку займемося приготуванням тіста для дивовижного сирного пирога. Тісто для пирога будемо замішувати за допомогою кухонної машини, але можна і замісити руками.
  • В чашу кухонного машини розбиваємо два курячих яйця (дуже добре використовувати свіжі домашні яйця).
  • До курячим яйцям додаємо сметану (для приготування тіста сметану можна використовувати наполовину з кисляком, а можна і тільки сметану).
  • Потім додаємо половину чайної ложки солі і три столові ложки майонезу.
  • В окремій ємності з’єднуємо борошно з розпушувачем, добре перемішуємо і просіваємо.
  • У чашу міксера відправляємо попередньо просіяне борошно з розпушувачем.
  • Замішуємо тісто для дивовижного сирного пирога за допомогою міксера. Готове тісто для смачного пирога повинне вийти рідким.
  • Цим часом займемося приготуванням начинки для домашнього пирога.
  • На великій тертці натираємо бринзу і сир.
  • Порада: для начинки можна використовувати сири будь-які. Я ще в начинку додаю трохи пармезану, а от моя бабуся, дуже часто, додає в начинку посічену свіжу зелень.
  • В одній ємності з’єднуємо терті сири для начинки, солимо за смаком, і все добре перемішуємо.
  • Для запікання сирного пирога нам знадобиться форма діаметром 20 сантиметрів.
  • Підготовлену форму застеляємо пергаментним папером і змащуємо її маслом.
  • У підготовлену форму виливаємо половину тіста і рівномірно його розподіляємо по всій формі.
  • Потім рівномірно викладаємо всю сирну начинку і виливаємо решту тіста.
  • Відправляємо форму в добре розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
  • Рада: час випікання дивовижно сирного пирога дивіться по своїй духовці. Готовий сирний пиріг повинен добре зарум’яниться.
  • Дістаємо пиріг з духовки і залишаємо у формі до повного охолодження.
  • Остиглий пиріг перекладаємо на сервірувальну тарілку і подаємо на стіл.
  • М’який, неймовірно смачний, ніжний — супер. Шматочок простого сирного пирога вас приємно порадує своїм смаком. Аромат пирога стоїть на весь будинок.

    Изумительный сырный пирог

    Смачного Вам.