Цей пиріг виходить просто незрівнянним. Готується з простих і доступних продуктів, але виходить дивовижним. Приготування пирога не вимагає багато часу або особливих навичок. Виходить він неймовірно смачним і буквально тане в роті.
Необхідні продукти
Для тіста
- 250 грам замороженого вершкового масла
- 320 грам пшеничного борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 50 грам цукру
Для начинки
- 500 грам сиру
- 2 курячих яйця
- 150 грам цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 2 столові ложки какао-порошку
- сіль
Починаємо приготування
У миску кладемо борошно (просіяне), цукор і розпушувач. Все перемішуємо руками. Потім заморожене масло натираємо на дрібній тертці прямо в борошно. Все добре перемішуємо до стану крихти. І прибираємо в холодильник.Приготуємо начинку. У чашку кладемо сир, додаємо цукор, ванільний цукор, сіль і какао — порошок. І вбиваємо яйця. Всі перемелюємо до однорідної маси за допомогою заглибного блендера.Беремо форму для випічки і дно застеляємо пергаментним папером. Потім викладаємо частину підготовленого тіста на дно форми. Зверху виливаємо підготовлену начинку і добре розподіляємо її. А потім присипаємо начинку, що залишилася крихтою.Ставимо форму в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо 40 хвилин. Готовий пиріг виймаємо з духовки, даємо повністю охолонути, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.Спробуйте також кремовий полуничний пиріг. приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
